PRODUCTION ET SERVICE EN RESTAURATIONS (RAPIDE, COLLECTIVE, CAFETERIA)
Artisanat·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à LYCEE POLYVALENT BOURDELLE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Production et Service en Restaurations (rapide, collective, cafétéria) proposé par le Lycée Polyvalent Bourdelle à Montauban te prépare à intégrer rapidement le monde du travail dans le secteur de la restauration. Situé en Occitanie, Montauban est une ville dynamique, entourée d'un tissu économique riche, idéal pour développer une carrière dans ce domaine.
Au cours de cette formation, tu apprendras à préparer des plats simples, à accueillir les clients et à respecter les règles d'hygiène. Tu apprendras à réceptionner et stocker des produits alimentaires, à réaliser des cuissons simples, à dresser les plats et à assurer leur service. La gestion de la relation client ainsi que l'entretien des locaux font également partie intégrante de ta formation.
Ce CAP s'adresse à ceux qui souhaitent entrer rapidement sur le marché du travail ou à ceux qui envisagent de poursuivre des études dans le domaine de la restauration. Les compétences acquises te permettront de travailler dans divers environnements, allant des restaurants aux établissements scolaires.
Conseils pour ta candidature
La candidature pour ce CAP est relativement accessible, mais il est conseillé de préparer un dossier solide et de montrer ta motivation pour le secteur de la restauration. Met en avant toute expérience préalable, même si elle est informelle, comme des stages ou des jobs d'été.
Pense à te renseigner sur les établissements de restauration de Montauban et à te préparer à des entretiens en te familiarisant avec les attentes du secteur, notamment en matière de services et d'hygiène.
Débouchés et insertion
Les débouchés après l'obtention de ce CAP sont nombreux. Tu pourras travailler comme cuisinier, serveur, ou employé polyvalent dans divers établissements, tels que des fast-foods, des cafétérias, ou des restaurants. Les métiers visés incluent chef de rang, barista, ou encore préparateur de commandes.
Dans le secteur de la restauration, de nombreux postes sont à pourvoir, avec des salaires qui varient selon l'expérience et le type d'établissement. En général, les débutants peuvent s'attendre à un salaire autour de 1500€ brut par mois, mais cela peut évoluer rapidement avec l'expérience.
Enfin, si tu souhaites poursuivre tes études, une option vers un certificat de spécialisation ou même un bac professionnel est envisageable, ouvrant ainsi d'autres perspectives professionnelles à moyen terme.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1803
- H2102
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Procéder à l'encaissement
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
G1803 Serveur / Serveuse en restauration
H2102 Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire
G1603 Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
