Métiers du bar
Luxe ·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- BAC
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV4
- Alternance
- Oui
- Ville
- Émerainville
- Région
- Île-de-France
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
- Part d'admis boursiers · Non communiqué
- Vitesse d'appel · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur . Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
Comment intégrer cette formation
Pour intégrer la formation « Métiers du Bar » proposée par la Chambre de Commerce et d'Industrie, tu dois être titulaire d'un baccalauréat ou d'un diplôme équivalent de niveau 4. Cette formation s'adresse à des étudiants qui possèdent de bonnes compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit. Il est également important d'avoir des notions en langues étrangères, particulièrement en anglais, afin de pouvoir interagir dans un environnement multiculturel.
En plus des compétences académiques, des qualités relationnelles sont essentielles. Tu devras faire preuve de créativité et d'innovation, car le secteur de la restauration, et plus particulièrement celui du bar, exige une certaine adaptabilité et originalité. Si tu es passionné par ce domaine et que tu souhaites évoluer dans un environnement dynamique, cette formation pourrait être faite pour toi.
Conseils pour ta candidature
Pour entrer dans ce certificat de spécialisation, tu devras passer par la plateforme Parcoursup et être titulaire d'un baccalauréat. Les candidats ayant de bonnes compétences en communication, notamment en anglais, sont privilégiés. Prépare-toi à mettre en avant ton intérêt pour le secteur de la restauration et ta capacité à travailler en équipe.
Si la compétition est forte, n'hésite pas à te démarquer en montrant tes expériences antérieures, même bénévoles, dans le service ou l'accueil. Une bonne connaissance des tendances actuelles en matière de boissons et de cocktails peut aussi faire la différence lors de l'entretien de sélection.
À propos de cette formation
Le certificat de spécialisation en Métiers du Bar proposé par la Chambre de Commerce et d'Industrie à Émerainville te prépare à devenir un professionnel du service de boissons. Cette formation de niveau 4 (bac) est accessible aux titulaires d'un diplôme de niveau équivalent. En alternance, tu pourras combiner théorie et pratique dans un secteur dynamique.
Au cours de cette formation, tu apprendras à commercialiser, préparer et servir une variété de boissons, des cocktails classiques aux créations personnelles. Tu seras également formé à la gestion des stocks, à l'entretien du matériel et à l'accueil des clients, en mettant l'accent sur les règles d'hygiène et de sécurité.
Cette formation s'adresse à ceux qui ont un goût prononcé pour le contact humain et un intérêt pour le secteur de la restauration. Si tu es créatif et que tu souhaites travailler dans un environnement où l'innovation est valorisée, ce parcours est fait pour toi.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de premier niveau des équipements
- Définir des besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
- Préparer les produits nécessaires au service
- Repérer les comportements ou situations à risques
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Avec un certificat en Métiers du Bar, de nombreuses opportunités s'offrent à toi. Tu pourras travailler comme barman ou barmaid dans des établissements variés tels que des cafés, bars à cocktails ou restaurants. Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration est en pleine croissance, et les compétences acquises te permettront de te positionner efficacement.
Les salaires d'un barman débutant varient généralement entre 1 500 et 2 000 euros brut par mois, mais ils peuvent rapidement augmenter avec l'expérience, surtout dans des établissements prestigieux ou en tant que responsable de bar.
Émerainville, située en Seine-et-Marne, bénéficie d'un accès facile à Paris, ce qui te permet d'explorer des opportunités professionnelles dans la capitale et ses environs. Le tissu économique local est dynamique, avec de nombreux bars et restaurants en quête de nouveaux talents.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 68 établissements en France.
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
