BARMAN (CERTIDEV)
Commerce·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- BAC
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV4
- Alternance
- Oui
- Ville
- Mont-Saint-Aignan
- Région
- Normandie
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE METROPOLITAINE ROUEN METROPOLE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation Barman proposée par la Chambre de Commerce et d'Industrie Métropolitaine Rouen Métropole à Mont-Saint-Aignan te prépare aux métiers du secteur Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR). Avec un diplôme de niveau 4, tu acquerras les compétences nécessaires pour accueillir et servir des clients en toute convivialité, tant en français qu'en anglais.
Au cours de cette formation, tu apprendras à gérer un bar, à concocter des boissons variées et à assurer un service de qualité. Tu seras formé à la vente de produits, à la gestion des stocks et à l'analyse des tendances de consommation. Cela te permettra d'adapter l'offre de l'établissement aux attentes des clients et de promouvoir des événements captivants.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent travailler dans le secteur de la restauration, que tu sois un passionné de mixologie ou que tu cherches simplement un emploi dynamique et relationnel. Les compétences acquises te permettront de répondre aux besoins d'une clientèle diversifiée, y compris les personnes en situation de handicap.
Conseils pour ta candidature
La formation Barman est ouverte à tous, mais il est conseillé de préparer un dossier de candidature soigné. Met en avant tes expériences précédentes dans le secteur de la restauration ou tes compétences en relation client. Une bonne présentation et une motivation claire peuvent faire la différence lors de la sélection.
Pense également à te renseigner sur les exigences spécifiques de la formation, comme la capacité à travailler en équipe et à gérer des situations stressantes. Si tu as la possibilité, essaie de faire un stage ou un emploi saisonnier dans un bar ou un restaurant pour acquérir de l'expérience avant de postuler.
Débouchés et insertion
Les débouchés après cette formation sont nombreux : tu pourras travailler en tant que barman dans des bars, cafés, restaurants ou hôtels. Le secteur HCR est en constante recherche de personnel qualifié, ce qui te garantit de bonnes opportunités d'emploi.
En termes de salaire, un barman débutant peut gagner entre 1 500 et 1 800 euros brut par mois, avec des possibilités d'évolution en fonction de l'expérience et des compétences acquises. Dans la région de Rouen, le tissu économique dynamique autour de la restauration offre de nombreuses possibilités d'embauche.
Avec l'acquisition de compétences solides, tu pourras également envisager d'évoluer vers des postes de responsable de bar ou de gestionnaire de restaurant, augmentant ainsi tes perspectives de carrière dans le secteur.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
