METIERS DU BAR

La formation « Métiers du Bar » proposée par l'ASS Professeur Hôtelier Restaurateur à Paris 17e te prépare à devenir un professionnel du secteur. En apprenant à commercialiser, préparer et servir des boissons, tu développeras des compétences variées, allant de la création de cocktails à la gestion des stocks. Tu feras également connaissance avec les normes d'hygiène et de sécurité, essentielles pour travailler dans ce domaine.

Au cours de cette formation, tu auras l'occasion de réaliser des cocktails emblématiques tout en laissant libre cours à ta créativité pour en imaginer de nouveaux. Tu apprendras aussi à interagir avec une clientèle internationale, ce qui nécessite de maîtriser au moins une langue étrangère, de préférence l'anglais.

Cette formation s'adresse aux passionnés de la restauration qui souhaitent travailler en équipe dans des environnements dynamiques, comme des bars, des cafés ou des restaurants. Si tu es sociable, créatif et que tu aimes le contact avec les gens, cette formation est faite pour toi !

Pour intégrer la formation « Métiers du Bar », il est essentiel d'être titulaire d'un baccalauréat, qu'il soit général, technologique ou professionnel. Ce diplôme constitue le premier pas vers cette spécialité, qui se concentre sur l'univers de la restauration, plus particulièrement sur les métiers liés au bar.

Avant de candidater, il est important d'avoir des compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, ainsi qu'une bonne maîtrise de l'anglais. Les qualités relationnelles sont également primordiales, car le contact avec la clientèle est au cœur de ce métier. Enfin, une dose de créativité et d'innovation est un atout non négligeable pour se démarquer dans ce secteur dynamique.

Pour intégrer la formation « Métiers du Bar », il est essentiel d'être titulaire d'un baccalauréat, que ce soit général, technologique ou professionnel. La sélection se fait via la plateforme Parcoursup, donc assure-toi de bien mettre en avant tes compétences en communication et ton intérêt pour le secteur de la restauration dans ton dossier.

Si tu as des expériences dans le domaine, même en tant que client ou simple passionné, n'hésite pas à les mentionner. Prépare-toi également à démontrer ta créativité lors des entretiens, car cela peut faire la différence face à des candidats également motivés.

Les diplômés du certificat de spécialisation « Métiers du Bar » peuvent envisager plusieurs débouchés. Les métiers visés incluent barman et employé(e) de bar, avec des opportunités de travail dans divers établissements tels que des bars, des restaurants, des discothèques ou même des casinos. Le secteur de la restauration est en pleine effervescence à Paris, ce qui représente de nombreuses opportunités d'emploi.

En termes de salaire, un barman débutant peut s'attendre à gagner environ 1 500 € brut par mois, avec des possibilités d'évolution vers des postes de responsable de bar, où les rémunérations peuvent atteindre 2 500 € ou plus, selon l'expérience et le type d'établissement.