Artisanat ·En apprentissage·Apprentissage

Diplôme
BTS
Durée
2 ans
Niveau européen
NIV5
Alternance
Oui

Ce BTS en BTSA - Viticulture œnologie est dispensé par ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE BELLEVILLE à Saint-Jean-d'Ardières (Auvergne-Rhône-Alpes). Le salaire net médian national s'élève à 1 810 € par mois 12 mois après la sortie (source InserJeunes / DEPP). Cette formation est référencée sur le Catalogue National de l'Apprentissage et accessible en alternance. Elle prépare aux métiers de Conseil et assistance technique en agriculture, Fermentation de boissons alcoolisées, Arboriculture et viticulture. Données mises à jour le 29 juillet 2026.

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Taux d'admis · Non communiqué
  • Capacité d'accueil · Non communiqué
  • Nombre de candidats · Non communiqué
  • Rang du dernier admis · Non communiqué
  • Profil bac des admis · Non communiqué
  • Mention au bac · Non communiqué
  • Répartition femmes / hommes · Non communiqué
  • Part de néo-bacheliers · Non communiqué
  • Part d'admis boursiers · Non communiqué
  • Vitesse d'appel · Non communiqué

Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.

Insertion

Insertion professionnelle

Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • 1 810 € /mois · salaire net médian national
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur ; salaire : DEPP / InserJeunes.

Accès

Comment intégrer cette formation

Pour intégrer le BTSA Viticulture Œnologie, tu devrais avoir un intérêt marqué pour l'agroécologie et les innovations dans le domaine de la viticulture et de l'œnologie. Une bonne compréhension des processus techniques, biologiques et écologiques liés à la culture de la vigne et à la production de vins est essentielle. Cette formation nécessite également des compétences pour travailler en équipe et animer un groupe, que ce soit au vignoble, en cave ou au chai.

Avant de candidater, assure-toi de maîtriser les compétences scientifiques et techniques nécessaires pour analyser et exploiter des données. Il est important d'être à l'aise avec l'expression écrite et orale afin de pouvoir communiquer efficacement et défendre tes idées. En outre, des qualités telles que la prise de décision, l'adaptabilité, l'organisation et l'autonomie seront très appréciées dans ce cursus.

Candidature

Conseils pour ta candidature

Pour accéder au BTSA Viticulture Œnologie, il te faudra fournir un dossier solide, et éventuellement passer des tests ou un entretien. C'est un parcours qui attire de nombreux candidats, alors assure-toi de bien mettre en avant tes motivations pour le secteur viticole et tes compétences en sciences. N'hésite pas à valoriser toute expérience en lien avec l'agriculture ou la gestion.

Prépare-toi également à démontrer ton intérêt pour l'agroécologie et ta capacité à travailler en équipe. La sélection peut être rigoureuse, alors montre que tu es prêt à t'investir dans cette formation exigeante et enrichissante.

La formation

À propos de cette formation

Le BTSA Viticulture Œnologie proposé par l'Établissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de Belleville, situé à Saint-Jean-d'Ardières, t'immerge dans l'univers passionnant de la viticulture. Cette formation te prépare à gérer une exploitation vitivinicole, en te transmettant toutes les compétences nécessaires pour conduire un vignoble et élaborer des vins de qualité.

Au cours de cette formation, tu apprendras à maîtriser les techniques d'entretien de la vigne, les opérations de vinification, ainsi que les exigences liées à la qualité et à la durabilité des produits. Les cours couvrent des domaines variés comme la production végétale, l'économie viticole, et les sciences du vin, te permettant de développer un savoir-faire technique et stratégique adapté aux exigences du marché.

Ce BTSA s'adresse à ceux qui ont un intérêt pour l'agroécologie et l'innovation. Que tu sois issu d'un bac STAV, général, ou d'un bac pro en vitiviniculture, cette formation est faite pour toi si tu souhaites allier passion pour la nature et compétences techniques dans le domaine du vin.

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • A1301
  • A1413
  • A1405
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Conseiller sur les meilleures pratiques de culture
  • Collaborer à la construction du projet stratégique de l'exploitation
  • Procéder à des tests, expérimentations
  • Réaliser une veille technique ou technologique pour anticiper les évolutions
  • Planifier des rotations de cultures pour maintenir la fertilité du sol
  • Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
  • Appliquer des traitements phytosanitaires adaptés selon la réglementation
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Contrôler les conditions de stockage des produits
  • Développer et mettre en place des pratiques agricoles durables
  • Proposer des solutions pour augmenter la productivité
  • Réaliser des tests de contrôle chimique au cours du processus de fermentation et émettre des préconisations (ajouts d'ingrédients)

Savoir-être

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Le BTSA Viticulture Œnologie offre de nombreuses opportunités professionnelles dans un secteur en plein essor. Tu pourras devenir viticulteur, conseiller agricole, ou encore travailler comme caviste. Les métiers visés incluent également des postes tels qu'employé de chai ou agent d'arboriculture.

En termes de débouchés, le taux d'insertion professionnelle est très élevé avec 100% des diplômés trouvant un emploi dans les six mois suivant l'obtention de leur diplôme. Les salaires peuvent varier selon les postes, mais un viticulteur peut espérer gagner entre 1 800 et 2 500 euros par mois, en fonction de l'expérience et de la taille de l'exploitation.

Dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, le tissu économique est particulièrement dynamique autour du vin, ce qui augmente encore tes chances de trouver un emploi rapidement après la formation.

Carrière

Métiers et débouchés

Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.

Secteurs d'activité

Agriculture et élevage Industrie - Alimentaire
Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

Carte

Répartition géographique

Cette formation est proposée dans 26 établissements en France.

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Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.