Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CENT FORM APPRENTIS IND HOTEL HAUT RHIN .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation Bac Professionnel Cuisine au CENT FORM APPRENTIS IND HOTEL de Colmar te prépare à devenir un professionnel de la cuisine, capable de travailler dans différents types de restaurants, qu'ils soient commerciaux ou collectifs. Grâce à un cursus qui allie théorie et pratique, tu vas apprendre à concevoir, organiser et réaliser des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité.
Tu apprendras à gérer une cuisine de A à Z : de la planification des menus à la réalisation des plats, en passant par la gestion des stocks et des approvisionnements. Les compétences que tu développeras incluent la maîtrise des techniques culinaires, la gestion d'équipe, ainsi que la communication avec la clientèle et les fournisseurs.
Cette formation est idéale pour ceux qui ont une passion pour la cuisine et qui souhaitent en faire leur métier. Que tu sois déjà passionné ou que tu souhaites découvrir ce monde, cet enseignement est fait pour toi.
Conseils pour ta candidature
La formation est accessible sous conditions, et l'admission se fait sur dossier. Pour maximiser tes chances d'acceptation, il est conseillé de préparer un CV solide qui met en avant ton intérêt pour la cuisine, ainsi que toute expérience pertinente, même en dehors du cadre scolaire.
Si tu as la possibilité, fais un stage ou une immersion dans un restaurant pour te familiariser avec l'environnement de travail et les exigences du métier. Cela te permettra d’ajouter une expérience concrète à ton dossier et de montrer ta motivation.
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, tu pourras exercer dans divers secteurs de la restauration, que ce soit dans des restaurants, des cantines d'entreprise, ou même dans l'agro-alimentaire. Les métiers accessibles incluent cuisinier, chef de partie, ou même responsable de cuisine.
Avec un Bac Pro Cuisine, tu as de bonnes chances de trouver un emploi rapidement. En effet, 100% des diplômés trouvent un travail dans les mois qui suivent l'obtention de leur diplôme. En termes de salaire, un cuisinier peut espérer débuter autour de 1 600 à 2 200 euros brut par mois, selon l'expérience et le type d'établissement.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
- G1601
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de leadership
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.