Luxe ·En apprentissage·Apprentissage
Ce BAC en Cuisine est dispensé par LYCEE PROFESSIONNEL CHARLES POINTET à Thann (Grand Est). Le salaire net médian national s'élève à 1 790 € par mois 12 mois après la sortie (source InserJeunes / DEPP). Cette formation est référencée sur le Catalogue National de l'Apprentissage et accessible en alternance. Elle prépare aux métiers de Personnel de cuisine, Management du personnel de cuisine. Données mises à jour le 29 juillet 2026.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
- Part d'admis boursiers · Non communiqué
- Vitesse d'appel · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- 1 790 € /mois · salaire net médian national
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur ; salaire : DEPP / InserJeunes.
Conseils pour ta candidature
Le Bac Pro Cuisine est une formation qui attire de nombreux candidats, il est donc important de bien te préparer. Met en avant ta passion pour la cuisine et toute expérience en lien avec le secteur (stages, emplois d'été, etc.).
Prépare-toi également à des entretiens où tu devras démontrer ta motivation et ta compréhension des enjeux de la profession. N'hésite pas à te renseigner sur les tendances culinaires actuelles et à montrer ta créativité.
À propos de cette formation
Le Bac Pro Cuisine proposé par le Lycée Professionnel Charles Pointet à Thann te prépare à devenir un professionnel de la cuisine. Cette formation allie théorie et pratique, te permettant d’acquérir toutes les compétences nécessaires pour exceller dans le secteur de la restauration.
Au cours de ta formation, tu apprendras à concevoir et organiser l’activité de cuisine, à gérer les approvisionnements, ainsi qu’à maîtriser les techniques culinaires. Tu seras formé à la préparation de divers mets, allant des hors-d’œuvre aux desserts, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Cette formation est idéale pour ceux qui souhaitent se lancer dans une carrière dans la restauration.
Destinée aux élèves motivés par le monde culinaire, cette formation nécessite un bon sens de l'organisation et une capacité à travailler en équipe. Grâce à des stages en alternance, tu pourras mettre en pratique ce que tu apprends directement en entreprise.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
- G1601
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
- Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le chef d'établissement et le responsable de restaurant
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de leadership
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, tu pourras travailler dans divers environnements, que ce soit dans des restaurants, des hôtels, ou même dans la restauration collective. Les métiers accessibles incluent chef de cuisine, commis de cuisine, ou gestionnaire de restaurant.
Le secteur de la restauration est en plein essor, et avec un Bac Pro Cuisine, tu as de très bonnes chances d'être recruté. En moyenne, les jeunes diplômés peuvent espérer un salaire débutant autour de 1 500 euros brut par mois, avec des perspectives d'évolution intéressantes.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans plus de 201 établissements en France.
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.