BARMAN (CERTIDEV)
Commerce·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- BAC
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV4
- Alternance
- Oui
- Ville
- Gouvieux
- Région
- Hauts-de-France
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à INSTITUT NATIONAL DE FORMATION ET D'APPLICATION DU CENTRE DE CULTURE OUVRIERE - INFA .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation Barman proposée par l'INSTITUT NATIONAL DE FORMATION ET D'APPLICATION DU CENTRE DE CULTURE OUVRIERE (INFA) à Gouvieux te prépare à devenir un professionnel du secteur des Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR). Située dans l'Oise, cette formation te permet d'acquérir des compétences essentielles pour accueillir et servir les clients tout en respectant les normes de qualité et de sécurité.
Tu apprendras à maîtriser l'art du service des boissons et des produits d'accompagnement, en développant des compétences en vente et en gestion des stocks. En plus de l'accueil des clients, tu seras formé à la préparation de divers types de boissons et à la création de nouvelles recettes, tout en tenant compte des attentes et des tendances du marché.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent faire carrière dans le secteur de la restauration, que tu sois débutant ou que tu cherches à te spécialiser. Grâce à l'alternance, tu pourras mettre en pratique tes connaissances directement sur le terrain, tout en développant ton réseau professionnel.
Conseils pour ta candidature
La formation Barman à l'INFA est accessible avec un niveau Bac ou équivalent. Bien que ce ne soit pas la formation la plus sélective, il est important de montrer ta motivation et ta passion pour le secteur de la restauration lors de ta candidature. N'hésite pas à mettre en avant toute expérience préalable dans le service ou la vente.
Prépare-toi également à des entretiens où ta capacité à travailler en équipe et ton sens du relationnel seront évalués. Sois prêt à discuter de tes motivations et de tes projets professionnels dans le domaine du bar et de la restauration.
Débouchés et insertion
Les diplômés de la formation Barman trouvent généralement facilement un emploi, avec un taux d'insertion professionnelle de 100%. Tu pourras travailler dans divers établissements tels que des bars, restaurants ou hôtels, où les opportunités sont nombreuses dans la région des Hauts-de-France.
Les métiers accessibles incluent Barman, Chef Barman ou Responsable de Bar, avec des salaires qui varient selon l'expérience, allant de 1 500 à 2 500 euros brut par mois. La demande est forte dans le secteur HCR, surtout pendant les périodes touristiques et festives.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.