ARTS DU SERVICE ET COMMERCIALISATION EN RESTAURATION
Commerce·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à ALMEA FORMATIONS INTERPRO .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation en Arts du Service et Commercialisation en Restauration proposée par ALMEA Formations Interpro à Chaumont te prépare aux différents métiers du secteur de la restauration. En suivant ce cursus, tu apprendras à maîtriser les techniques de service, à accueillir les clients et à conseiller sur les mets et boissons, aussi bien en français qu'en langues étrangères.
Concrètement, tu te formeras à gérer les approvisionnements, à organiser le service, et à encadrer une équipe. Tu pourras également t'essayer à des opérations spectaculaires comme le flambage à table, tout en développant des compétences en gestion des stocks et en relation client.
Cette formation s'adresse principalement à ceux qui souhaitent faire carrière dans la restauration, que ce soit en tant que chef de rang, maître d'hôtel, ou même directeur de salle. Si tu es passionné par le service et que tu aimes travailler en équipe, ce diplôme est fait pour toi.
Comment intégrer cette formation
Pour intégrer le diplôme en Arts du service et commercialisation en restauration, il est recommandé d'avoir un profil orienté vers le secteur de la restauration. Si tu as déjà un CAP dans ce domaine, tu peux directement te lancer dans cette formation. Ce parcours est idéal pour ceux qui souhaitent progresser dans leur carrière et se perfectionner dans les métiers du service.
Avant de candidater, assure-toi d'être motivé par le travail en équipe et d'avoir un bon sens du relationnel, car ces compétences sont essentielles pour réussir dans ce secteur. Le diplôme est également accessible aux professionnels souhaitant obtenir une reconnaissance de leurs compétences et poursuivre leur développement dans le domaine de la restauration.
Conseils pour ta candidature
Le diplôme est accessible après un CAP et se prépare souvent en alternance, ce qui est un vrai plus pour acquérir de l'expérience. La sélection peut être exigeante, surtout si tu vises des établissements réputés. Prépare-toi à mettre en avant ta motivation et ton sens du service lors de l'entretien.
Il est conseillé de travailler sur tes compétences en langues, notamment l'anglais, car la clientèle internationale est de plus en plus présente dans le secteur. Ne néglige pas non plus tes expériences, même si elles sont modestes ; elles peuvent faire la différence.
Débouchés et insertion
Les débouchés après cette formation sont variés. Tu pourras travailler dans des restaurants, cafés, brasseries, ou même lancer ton propre établissement. Les métiers visés incluent, entre autres, chef de rang, maître d'hôtel, ou responsable de salle.
Le secteur de la restauration est en pleine expansion, et les opportunités d'emploi sont nombreuses, en particulier dans les zones touristiques. Avec un bon diplôme, tu pourras espérer un salaire débutant autour de 1 600 à 2 000 euros brut par mois, avec des perspectives d'évolution intéressantes selon ton expérience.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1803
- G1802
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Animer, coordonner une équipe
- Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
- Recruter et intégrer une personne
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
