Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Bains
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à ASS GESTION INSTITUT FORMATION PROF 43 .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation en Cuisine proposée par l'ASS Gestion à Bains, en Haute-Loire, est l'occasion idéale d'apprendre les bases de la gastronomie tout en te préparant à entrer rapidement dans le monde professionnel. Située dans une région riche en traditions culinaires, cette formation va te plonger au cœur de l'art culinaire, te permettant de développer tes compétences dans un cadre dynamique.
Au programme, tu apprendras à organiser la production culinaire, à gérer les stocks et à maîtriser les techniques de cuisine essentielles. Tu auras également l'occasion de travailler sur la communication en milieu professionnel, une compétence clé pour réussir dans le secteur de la restauration.
Cette formation s'adresse aux passionnés de cuisine qui souhaitent acquérir une qualification reconnue et se lancer dans une carrière dans la restauration. Que tu sois débutant ou que tu aies déjà des notions, ce CAP Cuisine t'aidera à te perfectionner et à te préparer efficacement aux défis du métier.
Conseils pour ta candidature
La sélection pour cette formation est raisonnablement accessible, avec un taux d'accès de 80%. Pour maximiser tes chances d'admission, il est conseillé de montrer ta passion pour la cuisine et d'éventuelles expériences, même informelles, dans ce domaine. Pense à préparer un dossier de candidature soigné et à te projeter dans tes motivations lors de l'entretien.
Si tu as des compétences en communication ou des expériences dans le secteur de la restauration, n'hésite pas à les mettre en avant. Cela pourrait faire la différence lors de la sélection.
Débouchés et insertion
Après l'obtention de ton CAP Cuisine, plusieurs débouchés s'offrent à toi. Tu pourras travailler dans divers établissements de restauration, que ce soit dans des restaurants, des cantines ou des établissements de restauration collective. Les métiers que tu peux envisager incluent chef de partie, cuisinier, ou encore aide-cuisinier.
Le secteur de la restauration est en constante évolution et les opportunités d'emploi sont nombreuses. En Haute-Loire, le tissu économique est favorable aux métiers de bouche, ce qui facilite ton insertion professionnelle. En termes de salaire, un débutant peut s'attendre à gagner environ 1 500 € brut par mois, avec des perspectives d'évolution intéressantes selon ton expérience et ton implication.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.