METIERS DU BAR

La formation « Métiers du Bar » au Lycée Polyvalent Hyacinthe Friant à Poligny te prépare à devenir un professionnel du secteur de la restauration, spécifiquement dans le domaine des bars. Située dans la charmante ville de Poligny, au cœur du Jura, cette formation te place dans un environnement dynamique et en pleine croissance, idéal pour développer tes compétences.

Durant ce certificat de spécialisation, tu apprendras à préparer et servir des boissons chaudes et froides, ainsi que des cocktails, qu'ils soient classiques ou de ta propre création. Tu acquerras également des compétences en gestion des stocks, en relations avec les fournisseurs et en respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Ce parcours s'adresse aux passionnés de la restauration et aux créatifs qui aiment le contact avec les clients. Tu dois être à l'aise en communication, avoir au minimum un baccalauréat et maîtriser une langue étrangère, particulièrement l'anglais, pour interagir avec une clientèle internationale.

Pour accéder à la formation « Métiers du bar », il est essentiel d'être titulaire d'un baccalauréat ou d'un diplôme équivalent au niveau 4. Les candidats idéaux doivent posséder de solides compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, et être à l'aise avec l'anglais, car il est souvent utilisé dans le secteur. En outre, des qualités relationnelles sont indispensables pour interagir efficacement avec la clientèle.

Cette formation s'adresse à ceux qui ont un réel intérêt pour le secteur de la restauration, plus particulièrement pour les métiers liés au bar. La créativité et l'innovation sont également des atouts précieux. Si tu te reconnais dans ce profil et que tu es motivé à apprendre, cette spécialité pourrait parfaitement te convenir.

Pour accéder à la formation « Métiers du Bar », il te faudra passer par la plateforme Parcoursup et être titulaire d'un baccalauréat général, technologique ou professionnel. Prépare-toi à mettre en avant tes compétences en communication et tes qualités relationnelles dans ta lettre de motivation.

Si tu es passionné par le monde du bar et que tu fais preuve de créativité, n'hésite pas à le souligner. En raison du profil recherché, il est conseillé de te préparer à un entretien, où ta motivation et ton intérêt pour le secteur seront déterminants.

Une fois diplômé, tu pourras travailler dans divers établissements tels que des cafés, bars, brasseries, bars d'hôtel, ou même des clubs et discothèques. Les métiers visés incluent barman et barmaid, des postes qui sont en forte demande dans le secteur de la restauration.

En termes de salaire, un barman débutant peut espérer un salaire variant entre 1 500 et 2 000 euros brut par mois, avec des possibilités d'évolution en fonction de l'expérience et de la structure dans laquelle tu travailles. La Bourgogne-Franche-Comté offre un tissu économique en pleine expansion dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, ce qui te sera favorable pour trouver un emploi après ta formation.