Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Grenoble
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CHAMBRE COMMERCE ET INDUSTRIE GRENOBLE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation en Cuisine proposée par la Chambre de Commerce et d'Industrie de Grenoble te prépare à devenir un professionnel du secteur culinaire. Située au cœur des Alpes, Grenoble bénéficie d'un environnement riche en produits locaux et d'une scène gastronomique dynamique, idéale pour apprendre les bases de la cuisine.
Au cours de cette formation, tu apprendras à organiser la production culinaire, à réceptionner et stocker les marchandises, ainsi qu'à maîtriser les techniques culinaires essentielles. Tu seras également formé à la communication professionnelle, indispensable pour travailler en équipe dans un restaurant ou une cuisine collective.
Ce CAP Cuisine s'adresse à ceux qui souhaitent démarrer une carrière dans le secteur de la restauration, que ce soit dans des établissements commerciaux, collectifs ou sociaux. Grâce à l'alternance, tu pourras acquérir une expérience pratique tout en suivant les cours théoriques.
Conseils pour ta candidature
La sélection pour cette formation est modérée, mais il est conseillé de préparer un dossier solide. Montre ta motivation pour le métier de cuisinier en mettant en avant toute expérience en cuisine, même personnelle, ainsi que ta passion pour la gastronomie.
Pense également à te renseigner sur les différentes techniques culinaires et les produits locaux, car cela peut faire la différence lors des entretiens. Un bon niveau de communication, notamment en français, est un plus pour intégrer cette formation.
Débouchés et insertion
Les débouchés après ce CAP Cuisine sont variés. Tu pourras travailler comme cuisinier dans des restaurants, des cantines scolaires, des traiteurs ou des hôtels. Le secteur de la restauration est en constante recherche de nouveaux talents, ce qui te garantit des opportunités d'emploi.
En termes de salaire, un cuisinier débutant peut s'attendre à un salaire autour de 1 500 € brut par mois, mais cela peut évoluer rapidement avec de l'expérience et des compétences spécifiques. La région Auvergne-Rhône-Alpes, avec sa forte culture alimentaire, offre également un marché favorable pour les jeunes diplômés.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.