BARMAN (CERTIDEV)
Commerce·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- BAC
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV4
- Alternance
- Oui
- Ville
- Joué-lès-Tours
- Région
- Centre-Val de Loire
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à ANTEE FORMATION .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation Barman proposée par ANTEE FORMATION à Joué-lès-Tours te prépare à devenir un professionnel du secteur des Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR). Avec un diplôme de niveau 4 (équivalent à un BAC), tu apprendras à accueillir et conseiller les clients en français et en anglais, tout en tenant compte des besoins spécifiques de chacun.
Au cours de cette formation, tu développeras des compétences pratiques essentielles telles que la vente de boissons et de produits d'accompagnement, la préparation de différents types de boissons, ainsi que la gestion des stocks et des approvisionnements. Tu seras formé à respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ce qui est crucial dans ce métier.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent entrer dans le monde dynamique de la restauration et de l'hôtellerie. Que tu sois passionné par le service client ou que tu aies une affinité pour la mixologie, tu trouveras ta place dans ce parcours.
Conseils pour ta candidature
La formation Barman est accessible à tous, mais il est conseillé d'avoir une bonne présentation et un sens du contact. Si tu souhaites te démarquer lors de ta candidature, mets en avant toute expérience dans le service à la clientèle ou dans des postes similaires, même si cela a été en stage ou en job d'été.
En outre, prépare-toi à des entretiens où tes motivations pour le secteur HCR seront évaluées. Une expérience en alternance peut aussi être un atout, alors n’hésite pas à postuler pour des postes d'apprentissage afin de renforcer ton profil.
Débouchés et insertion
Après avoir obtenu ton TFP Barman, plusieurs opportunités s'offrent à toi dans le secteur HCR. Tu pourras travailler dans des bars, restaurants, hôtels ou même lors d'événements privés. Ce secteur est en constante recherche de personnel qualifié, ce qui augmente tes chances de trouver un emploi rapidement.
En termes de salaire, un barman débutant peut s'attendre à un salaire aux alentours de 1 600 à 2 200 euros brut par mois, selon l'établissement et la région. À Joué-lès-Tours, avec un tissu économique dynamique autour de la restauration, les opportunités d'emploi sont nombreuses.
En résumé, cette formation te permettra non seulement d'acquérir des compétences techniques, mais également de te préparer à une carrière passionnante dans un secteur qui ne cesse d'évoluer.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.