4 (BAC...) Alternance

ORGANISATEUR DE RECEPTION

Saint-Méen-le-Grand, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Commerce En apprentissage Apprentissage

À propos de cette formation

La formation d'Organisateur de Réception au sein de l'OGEC Lycée Hôtelier de Saint-Méen-le-Grand te prépare à devenir un expert dans la gestion d'événements. Situé en Bretagne, cet établissement te permet de bénéficier d'un environnement dynamique, proche des entreprises locales du secteur événementiel.

Au cours de ta formation, tu apprendras à concevoir des projets de réceptions uniques, à établir des devis personnalisés et à gérer l'ensemble du processus, de l'accueil des clients à la finalisation des factures. Les compétences que tu acquerras te permettront de répondre aux besoins spécifiques des clients tout en assurant le bon déroulement des événements.

Ce cursus s'adresse à ceux qui souhaitent évoluer dans le secteur de l'événementiel, avec une forte appétence pour la relation client et l'organisation. Si tu es créatif, rigoureux et que tu aimes le travail en équipe, cette formation est faite pour toi !

Conseils de candidature

La formation d'Organisateur de Réception est sélective, donc il est essentiel de préparer un dossier solide. Mets en avant tes expériences en gestion d'événements ou en service client, même si elles sont limitées. Une lettre de motivation bien rédigée, où tu expliques ta passion pour l'événementiel, peut faire la différence.

Pense également à te renseigner sur les entreprises locales qui recrutent dans ce secteur, comme des traiteurs ou des agences événementielles. Une bonne connaissance du tissu économique de Saint-Méen-le-Grand peut aussi t'aider lors des entretiens.

Débouchés et insertion

Les débouchés pour les diplômés de la formation Organisateur de Réception sont variés. Tu pourras travailler dans des hôtels, des restaurants, des agences événementielles ou encore des centres de congrès. Les secteurs qui recrutent sont en pleine expansion, notamment avec l'essor du tourisme et des événements professionnels.

En termes de salaire, un débutant peut espérer un revenu autour de 1 700 à 2 200 euros bruts par mois, ce qui peut évoluer avec l'expérience et les responsabilités. Grâce à la formation en alternance, tu pourras également acquérir une expérience professionnelle significative qui rendra ton profil encore plus attractif.

Spécialités et parcours

G1401E1107

Compétences visées

Activités visées

Le titulaire de la mention complémentaire Organisateur de réceptions intervient dans les fonctions suivantes : Commercialisation - Gestion : axe clients et axe fournisseurs Organisation - Logistique de l’événement Gestion et coordination du personnel de l’événement Recherche et développement

Compétences attestées

Etude commerciale et technique de réceptions (correspond à l'épreuve E1 - Etude technique de réceptions) : Proposer une prestation personnalisée, ouvrir le dossier client Conclure la vente S’assurer du règlement de la facture Fidéliser le client Déterminer les besoins non couverts en interne Lancer un appel d’offres, rechercher et proposer des entreprises externes Elaborer le devis Renseigner et transmettre les documents commerciaux relatifs à la manifestation et les documents d’organisation de la production et au service S’assurer de la réception et de l’acceptation de la commande par le fournisseur/prestataire Mettre à jour les éléments de la facturation client et les transmettre au service comptable Elaborer le planning d’intervention S’assurer du respect des transactions et de la conformité des factures fournisseurs/prestataires Négociation commerciale et organisation de réception à caractère innovant (correspond à l'épreuve E2 - Commercialisation d'un concept de réception innovant) : Accueillir et prendre en charge le client Ecouter le client, repérer ses attentes et ses besoins, estimer son budget Proposer une prestation personnalisée, ouvrir le dossier client Conclure la vente Présenter et concevoir un projet de réception innovant Regrouper les informations utiles pour la gestion de l’événement Recenser les informations, regrouper les documentations sur un thème innovant Réalisation de réceptions (correspond à l'épreuve E3 - Activités en milieu professionnel) : Réaliser le plan d’implantation Renseigner et diffuser les documents d’organisation de la production et du service Assurer la relation avec le client durant l’intervention de l’entreprise Organiser l’accueil, la prise en charge et la gestion du personnel Répartir les tâches Gérer le minutage technique de la manifestation Intervenir, en cas de nécessité, dans les opérations de dressage, d’envoi, de service et de débarrassage Vérifier le travail effectué et donner des consignes pour rectifier les anomalies Etablir le bilan de la manifestation avec le client, en interne S’assurer du règlement de la facture

Métiers et débouchés

traiteur/euse organisateur/trice de réception

G1401

Assistance de direction d'hôtel-restaurant

E1107

Organisation d'évènementiel

Secteurs d'activité

Les entreprises susceptibles de recruter les titulaires de la MC "Organisateur de réceptions" sont les entreprises de type : Organisateurs de réceptions Traiteurs Hôtels, restaurants et espaces de réceptions Centres de congrès et séminaires Parcs d'expositions Restauration collective Clubs de vacances Résidences parahôtelières Parcs à thèmes Hôtellerie de plein air Administrations, collectivités territoriales Entreprises privées Agences événementielles Agences de communication

Certification

Code RNCP : RNCP37922

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