5 (BTS, DEUST...) Alternance

DIETETIQUE ET NUTRITION

Rennes, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Santé En apprentissage Apprentissage

À propos de cette formation

Le BTS Diététique et Nutrition proposé par le Groupe Scolaire d'Enseignement Agricole Privé Antoine de Saint-Exupéry à Rennes te prépare à devenir un professionnel de santé spécialisé dans la nutrition. Cette formation, accessible avec un bac général, technologique ou professionnel, te permettra d'intervenir dans divers secteurs, que ce soit en libéral ou en tant que salarié.

Au cours de ta formation, tu apprendras à concevoir des repas équilibrés adaptés aux besoins de chacun, en tenant compte des règles d'hygiène et de la qualité des aliments. Tu seras formé à réaliser des diagnostics diététiques et à établir des plans de soins personnalisés, tout en intégrant des dimensions psychologiques et socio-économiques.

Cette formation s'adresse à tous ceux qui s'intéressent aux enjeux de l'alimentation et de la santé. Les compétences développées incluent la gestion de l'alimentation dans les collectivités, l'éducation nutritionnelle, ainsi que la mise en œuvre de démarches qualité. Tu seras également formé à animer des ateliers culinaires et à sensibiliser le grand public à une alimentation saine.

Conseils de candidature

Pour intégrer le BTS Diététique et Nutrition, il est important de préparer un dossier solide, surtout si tu viens d'une filière scientifique. Un bon niveau en biologie et en communication est essentiel, car tu devras interagir avec différents publics. Si tu peux, mets en avant tes expériences en lien avec la nutrition ou la santé lors de l'entretien, car cela peut vraiment faire la différence.

Le processus est sélectif, alors n'hésite pas à te renseigner sur les attentes spécifiques de l'établissement et à préparer des questions pertinentes pour l'entretien. Prends le temps de bien comprendre les thématiques liées à la nutrition et à la diététique, cela montrera ton intérêt pour la formation.

Débouchés et insertion

Les diplômés du BTS Diététique et Nutrition peuvent exercer dans divers secteurs comme les établissements de santé, les collectivités territoriales, ou encore dans l'agroalimentaire. En tant que diététicien(ne), tu auras la possibilité de travailler en libéral ou dans des structures de restauration collective, des organismes de recherche ou des associations.

Le marché du travail est porteur pour les professionnels de la santé, avec un salaire moyen qui peut varier entre 1 800 et 2 500 euros brut par mois, selon l'expérience et le secteur d'activité. En Bretagne, le tissu économique autour de la santé et de l'agroalimentaire est particulièrement dynamique, ce qui augmente les opportunités d'emploi après l'obtention de ton diplôme.

Spécialités et parcours

J1402

Accès à la formation

Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup S'intéresser aux questions liées à l'alimentation, la nutrition, l'équilibre alimentaire, le conseil et les techniques culinaires, la prévention et le soin des maladies liées à l'alimentation Disposer de compétences dans les disciplines scientifiques, principalement en sciences biologiques (physiologie humaine, microbiologie, biochimie, etc.) Disposer de compétences relationnelles : écoute, communication, permettant d'adapter son discours et sa posture à la situation et aux interlocuteurs (patient, équipe médicale et paramédicale) S'exprimer et communiquer correctement à l'écrit et à l'oral pour s'inscrire dans un travail en équipe et pour échanger avec des interlocuteurs internes et externes Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Accès Le BTS diététique et nutrition est accessible avec un bac général, un bac technologique ou un bac professionnel, avec une spécialité adaptée. Accès sur dossier, voire tests et/ou entretien.

Compétences visées

Activités visées

- Élaboration d’un diagnostic diététique et nutritionnel - Réalisation d’un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé - Éducation thérapeutique du patient (ETP) dans les domaines de la diététique et de la nutrition - Amélioration continue des pratiques professionnelles lors de la mise en œuvre d’une démarche de soin diététique et nutritionnel - Intégration du numérique en santé dans la prise en soin diététique et nutritionnel - Conception d’une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan individuel - Proposition d’une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan collectif - Mise en œuvre de la démarche qualité en collectivité - Collaboration avec les différents acteurs du système alimentaire intégrant les enjeux du développement durable - Formation des professionnels à une alimentation saine, durable et adaptée - Promotion, prévention et éducation pour la santé dans les domaines de la diététique et de la nutrition - Conception et réalisation d’ateliers culinaires adaptés au public visé - Participation à la recherche appliquée en nutrition humaine - Veille scientifique, professionnelle et réglementaire - Communication et interaction dans un contexte d’intervention en santé - Application des règles de cyber sécurité en santé

Compétences attestées

- Réaliser un bilan diététique et nutritionnel - Poser un diagnostic diététique et nutritionnel - Concevoir un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé - Mettre en œuvre un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé - Dispenser l’éducation thérapeutique du patient (ETP) dans les domaines de la diététique et de la nutrition - Améliorer les pratiques professionnelles en diététique thérapeutique - Intégrer le numérique en santé dans la prise en soin diététique et nutritionnel - Pratiquer la télésanté - Concevoir une alimentation saine, durable et adaptée à un individu - Proposer une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan collectif - Garantir la sécurité sanitaire - Mettre en œuvre une démarche qualité contribuant au développement durable - Collaborer avec les différents acteurs du système alimentaire intégrant les enjeux du développement durable - Former les professionnels à une alimentation saine, durable et adaptée - Conduire des actions de promotion, de prévention et d’éducation pour la santé dans les domaines de la diététique et de la nutrition - Concevoir et réaliser des ateliers culinaires adaptés au public visé - Participer à des activités de recherche appliquée en nutrition humaine - Assurer une veille scientifique, professionnelle et réglementaire - Communiquer et interagir dans un contexte d’intervention en santé - Maintenir son environnement numérique de travail sécurisé

Métiers et débouchés

diététicien/ne
J1402

Diététique

Secteurs d'activité

Le titulaire d’un BTS Diététique et nutrition exerce son activité en libéral ou en tant que salarié au sein : o des établissements de santé, publics ou privés, de réseaux de santé, d’organismes médico-sociaux ; o des structures de prestations de soins de santé à domicile ; o des collectivités territoriales, des organismes institutionnels ; o des entreprises de restauration collective ; o des organismes de recherche fondamentale et appliquée ; o des organismes de formation ; o des structures associatives ; o des fédérations et des centres sportifs ; o des entreprises du secteur agroalimentaire.

Poursuites d'études

Le BTS diététique et nutrition est un diplôme conçu pour une insertion professionnelle. Cependant, avec un très bon dossier ou une mention à l'examen, il est possible de poursuivre des études en 3e année de BUT génie biologique parcours diététique et nutrition, en licence professionnelle principalement dans le domaine de l'agroalimentaire, en licence avec un parcours en biologie ou en agroalimentaire, ou encore en CPGE (classe préparatoire aux grandes écoles) en vue d'intégrer une école d'ingénieurs.

Certification

Code RNCP : RNCP40028

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