CUISINE
Luxe·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- BAC
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV4
- Alternance
- Oui
- Ville
- Saint-Gaudens
- Région
- Occitanie
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à OGEC DE L'ECOLE STE THERESE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation Cuisine proposée par l'OGEC de l'Ecole Ste Thérèse à Saint-Gaudens te prépare à devenir un expert en gastronomie. Située dans une ville dynamique de la Haute-Garonne, cette formation te permet d'acquérir des compétences pratiques et théoriques essentielles pour travailler dans le secteur de la restauration.
Au cours de ton cursus, tu apprendras à concevoir et organiser des activités de cuisine, à planifier le travail de ton équipe et à optimiser la production. Tu seras aussi formé aux règles d'hygiène et de sécurité, à la gestion des approvisionnements et à la communication avec les clients. En somme, tu te prépareras à tous les aspects du métier de cuisinier.
Cette formation s'adresse aux passionnés de cuisine, aux créatifs qui aiment innover et à ceux qui souhaitent travailler en équipe. Que tu rêves de créer des plats raffinés ou de gérer une cuisine, ce parcours est fait pour toi.
Conseils pour ta candidature
La formation est assez sélective, avec un taux d'accès d'environ 80%. Pour maximiser tes chances d'admission, il est conseillé de préparer un dossier solide mettant en avant ta motivation et tes expériences en lien avec la cuisine. Une immersion dans un restaurant ou une participation à des ateliers culinaires peut faire la différence.
Si tu as un bon sens de l'organisation et une passion pour la gastronomie, n'hésite pas à postuler. Montre ta détermination lors des entretiens et fais preuve de créativité dans tes réponses.
Débouchés et insertion
À l'issue de cette formation, tu pourras travailler dans divers secteurs de la restauration, que ce soit dans des restaurants, des cantines scolaires ou des hôtels. Les débouchés sont nombreux, avec des métiers tels que cuisinier, chef de partie ou encore responsable de cuisine.
Dans la région de Saint-Gaudens, le secteur de la restauration est en plein essor, ce qui augmente tes chances de trouver un emploi rapidement. Les salaires varient selon le poste et l'expérience, mais un débutant peut espérer un salaire autour de 1 500 € brut par mois.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
- G1601
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de leadership
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.