Métiers du bar
Luxe·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
- Part d'admis boursiers · Non communiqué
- Vitesse d'appel · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
Comment intégrer cette formation
Pour accéder à la formation dédiée aux métiers du bar, il te faudra être titulaire d'un baccalauréat, qu'il soit général, technologique ou professionnel. Cette formation est idéale pour ceux qui ont un véritable intérêt pour le secteur de la restauration, en particulier pour tout ce qui touche aux métiers du bar.
Il est important que tu possèdes de bonnes compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, et que tu sois capable de t'exprimer en anglais. Des qualités relationnelles sont également indispensables, car le travail dans ce domaine implique des échanges fréquents avec la clientèle. Enfin, une touche de créativité et d'innovation sera un atout pour te démarquer dans ce métier dynamique.
Conseils pour ta candidature
Pour accéder à la formation « Métiers du Bar », il te faut être titulaire d'un baccalauréat général, technologique ou professionnel. Prépare bien ton dossier pour Parcoursup en mettant en avant tes compétences en communication et ton intérêt pour la restauration. Une maîtrise de l'anglais est également un plus, car tu seras amené à interagir avec une clientèle internationale.
Cette formation n'est pas très sélective, mais il est conseillé de montrer ta motivation et ton goût pour le travail en équipe. Si tu as déjà une expérience dans le secteur, même minime, n'hésite pas à l'inclure dans ta candidature.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
À propos de cette formation
La formation « Métiers du Bar » au Lycée Polyvalent Hôtellerie et Tourisme de Toulouse te prépare à devenir un professionnel du secteur de la restauration. Tu apprendras à commercialiser, préparer et servir des boissons chaudes et froides, ainsi que des cocktails, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Cette formation est idéale si tu es passionné par le contact avec les clients et l'univers des bars.
Au programme, tu découvriras comment élaborer des cocktails classiques et créer tes propres recettes. Tu seras également formé à la gestion des stocks et à l'entretien du bar, ce qui te permettra de comprendre les enjeux logistiques de ce métier. En plus des aspects techniques, tu développeras ta créativité pour proposer des offres commerciales attractives.
Cette formation s'adresse à tous les titulaires d'un baccalauréat qui souhaitent se lancer dans une carrière dynamique et variée au sein du secteur de la restauration. Si tu as le sens du contact, de bonnes compétences en communication et un intérêt pour les métiers du bar, cette spécialisation est faite pour toi.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de premier niveau des équipements
- Définir des besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
- Préparer les produits nécessaires au service
- Repérer les comportements ou situations à risques
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Après avoir obtenu ton certificat de spécialisation « Métiers du Bar », plusieurs débouchés s'offrent à toi. Tu peux travailler en tant que barman ou barmaid dans des cafés, bars, brasseries, ou même dans des établissements plus spécialisés comme des bars à cocktails ou des discothèques. Les opportunités sont nombreuses dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, particulièrement à Toulouse, qui est une ville dynamique sur le plan économique.
En termes de salaire, un débutant peut espérer gagner autour de 1 500 à 1 800 euros bruts par mois, mais ce montant peut augmenter rapidement avec l'expérience et des postes à responsabilité. Les employeurs recherchent constamment des professionnels qualifiés, ce qui te garantit des perspectives d'emploi intéressantes dans cette filière.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 68 établissements en France.
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
