Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Besançon
- Région
- Bourgogne-Franche-Comté
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à ASS GESTION CENTRE FORMATION APPRENTIS .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation en Cuisine proposée par l'ASS GESTION CENTRE FORMATION APPRENTIS à Besançon te prépare à devenir un véritable professionnel de la cuisine. Ce CAP te permet d'acquérir des compétences essentielles telles que l'organisation de la production culinaire, la gestion des marchandises, et la maîtrise des techniques de base en cuisine.
Au cours de cette formation, tu apprendras à préparer et à distribuer des plats, tout en maintenant un poste de travail propre et efficace. Tu seras également formé à l'analyse de la qualité de ta production et à la communication dans un cadre professionnel, ce qui est crucial dans le secteur de la restauration.
Ce parcours s'adresse à tous les passionnés de cuisine, que tu sois débutant ou que tu aies déjà une expérience dans le domaine. Si tu souhaites travailler dans des restaurants, des collectivités ou des établissements de restauration sociale, cette formation est faite pour toi !
Conseils pour ta candidature
La formation en Cuisine est accessible, mais l'alternance demande une bonne organisation et une motivation constante. Prépare-toi à mettre en avant ta passion pour la cuisine lors de l'entretien de candidature. N'hésite pas à présenter des expériences personnelles, même si elles ne sont pas professionnelles.
Pense également à te renseigner sur les établissements de restauration de Besançon, car cela peut t'aider à trouver un employeur pour ton alternance. Un bon réseau et une certaine curiosité pour le milieu de la gastronomie peuvent faire la différence !
Débouchés et insertion
Les débouchés après avoir obtenu ton CAP Cuisine sont nombreux et variés. Tu pourras travailler dans tous types d'établissements de restauration, qu'il s'agisse de restaurants, de cantines scolaires ou d'entreprises de traiteur. Le secteur est en constante recherche de nouveaux talents, avec un taux d'insertion professionnelle avoisinant les 80% dans la région de Besançon.
En termes de salaire, un débutant peut espérer gagner autour de 1 500 € brut par mois, mais cela peut rapidement évoluer en fonction de l'expérience, des compétences spécifiques et du type d'établissement dans lequel tu travailles. Les chefs cuisiniers expérimentés peuvent atteindre des salaires bien plus élevés, surtout dans des établissements réputés.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.