CONDUCTEUR DE LIGNE DE PRODUCTION ALIMENTAIRE (BP)
EPLEFPA ENILIA-ENSMIC - CAMPUS DE L'ALIMENTATION DE SURGERES
Ingénierie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- 4 (BAC...)
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV4
- Alternance
- Oui
- Ville
- Surgères
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
À propos de cette formation
Le Brevet Professionnel de Conducteur de Ligne de Production Alimentaire proposé par l'EPLEFPA ENILIA-ENSMIC à Surgères te prépare aux fondamentaux du secteur agro-alimentaire. En plein cœur de la Nouvelle-Aquitaine, cette formation te permettra de découvrir les différentes étapes de la transformation alimentaire, de la fabrication au conditionnement.
Au programme, tu apprendras à conduire des machines de production, à mettre en œuvre des procédés de fabrication, et à gérer l'entretien courant des lignes de production. Les cours abordent également des thématiques essentielles comme l'hygiène, la sécurité au travail et le contrôle qualité, afin de te rendre opérationnel dès la sortie de la formation.
Cette formation est idéale si tu es passionné par l'alimentation et que tu souhaites travailler dans un secteur dynamique. Elle est accessible après un niveau CAP/BAC et se déroule en alternance, te permettant de combiner théorie et pratique en entreprise.
Conseils pour ta candidature
Le Brevet Professionnel de Conducteur de Ligne de Production Alimentaire est une formation qui attire de nombreux candidats, mais n’a pas un accès très sélectif. Prépare un dossier de candidature solide, mets en avant ta passion pour l'alimentation et tes compétences en mécanique ou en technique si tu en as. Une expérience dans le secteur agro-alimentaire, même sous forme de stage, peut être un plus.
Enfin, n'hésite pas à montrer ta motivation lors de l'entretien. Les établissements recherchent des étudiants engagés, prêts à s'investir dans leur apprentissage et dans le milieu professionnel.
Débouchés et insertion
A l'issue de cette formation, de nombreuses opportunités te seront ouvertes dans le secteur de l'agro-alimentaire. Tu pourras exercer des métiers variés tels que conducteur de ligne de production alimentaire, opérateur de conditionnement ou encore animateur de ligne. Ces postes sont recherchés dans toutes les catégories d'entreprises, allant des microentreprises aux grandes industries.
En termes de salaire, un conducteur de ligne peut espérer un revenu d'environ 1 800 à 2 500 euros brut par mois, selon l'expérience et l'entreprise. Le marché de l'emploi local est soutenu, notamment dans la région Nouvelle-Aquitaine, où l'industrie agro-alimentaire est bien développée.
Si tu souhaites poursuivre tes études, tu peux envisager un Certificat de Spécialisation (CS) en un an, après avoir obtenu ton BP, pour te spécialiser davantage dans un domaine précis de la production alimentaire.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- H2102
- H3301
- H3303
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Approvisionner une machine en matière première ou en produit
- Réaliser les réglages de premier niveau d'une machine
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
- Vérifier le fonctionnement des installations et des équipements (arche de recuisson, presse, feeders, étireuse, ...)
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...)
- Conditionner des produits
- Trier les déchets selon leur traitement ou leur valorisation futurs
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Assurer la propreté de la zone de travail
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
H2102 Conduite d'équipement de production alimentaire
H3301 Conduite d'équipement de conditionnement
H3303 Préparation de matières et produits industriels (broyage, mélange, ...)
Secteurs d'activité
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

Saint-Herblain · Loire-Atlantique
INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES : GESTION, PRODUCTION ET VALORISATION
NANTES TERRE ATLANTIQUE

Poligny · Doubs
INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES : GESTION, PRODUCTION ET VALORISATION
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE MAMIROLLE-POLIGNY
Périgueux · Dordogne
BUT - Génie chimique génie des procédés
I.U.T de Bordeaux - Site de Périgueux (24)

Bourg-en-Bresse · Rhône
INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES : GESTION, PRODUCTION ET VALORISATION
UNIVERSITE CLAUDE BERNARD LYON 1

Tours · Indre-et-Loire
INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES : GESTION, PRODUCTION ET VALORISATION
UNIVERSITE DE TOURS

Corbie · Somme
INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES : GESTION, PRODUCTION ET VALORISATION
ASS FAMILIALE LOCALE INSTITUT STE C
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