H3303 Industrie

Cuisinier

Prépare des mélanges de matières solides et liquides (pesage, ...) et les transforme (broyage, mélange, ...) au moyen d'équipements automatisés ou à conduite manuelle. Intervient selon les règles d'hygiène et de sécurité, d'environnement et les impératifs de production (qualité, délais, quantité, ...). Surveille le fonctionnement des équipements. Effectue des opérations de conditionnement. Peut guider le stockage des matières/produits et effectuer des interventions de premier niveau sur les équipements.

Aussi appelé

Animateur / Animatrice composition en industrie verrièreComposeur / Composeuse verreConducteur / Conductrice de broyeur en industrie alimentaireConducteur / Conductrice de broyeur en industrie chimiqueConducteur / Conductrice de mélangeurs en caoutchoucConducteur / Conductrice de mélangeurs en industrie alimentaireConducteur / Conductrice de silo de céréalesConducteur / Conductrice de silo en industrie alimentaireConducteur / Conductrice de silo en industrie laitièreCoupeur / Coupeuse de couleursCuisinier / Cuisinière couleurs en industrie des matériaux souplesCuisinier / Cuisinière en industrie papetière +23

Comment y accéder

Ce métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle. Une connaissance en électromécanique ou mécanique est appréciée pour les postes sur équipements automatisés. Une expérience professionnelle en production ou en logistique (cariste, ...) peut être demandée pour certains secteurs (textile, cosmétique, plasturgie, matériaux de construction, ...). Un ou plusieurs Certificat(s) d'Aptitude à la Conduite En Sécurité -CACES- conditionné(s) par une aptitude médicale à renouveler périodiquement peu(ven)t être requis.

Compétences

Savoir-faire

Management

Animer, coordonner une équipeValoriser et partager les bonnes pratiques

Conseil, Transmission

Conseiller, accompagner une personne

Recherche, Innovation

Observer des faits, des évènements, des comportementsProcéder à des tests, expérimentations

Data et Nouvelles technologies

Renseigner, mettre à jour une documentation technique

Conception

Elaborer des processus et des modes opératoires techniquesRéaliser et vérifier des calculs de mathématiques généraux ou appliqués

Production, Fabrication

Approvisionner une machine en matière première ou en produitDécouper, tailler des matières premièresIdentifier les matières et produits (colorant, ingrédients, silice, terre, etc.) nécessaires à la préparation (bains de teinture, composition du verre, etc.)Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériauMonter et régler une installation, une machinePrélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcPréparer des apprêts textilesPréparer des arômes, épices, essences (alimentaires, ...)Préparer des collesPréparer des colorantsPréparer des céréales, grainsPréparer des formules d'impressionPréparer des mélanges sableuxPréparer des peintures, vernis, encresPréparer des sauces à enductionPréparer des teinturesRéaliser la finition d'un produit, d'un article, d'un ouvrageTester les préparations sur les matières/produits à traiter (tissu, bois, ...) et ajuster les dosages (ajout de fixateur, colorants, ...)

Aménagement

Organiser son espace et son poste de travail

Maintenance, Réparation

Analyser un dysfonctionnement ou une non-conformitéContrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installationDéfinir une zone de stockageEffectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipementsEntretenir un équipement, une machine, une installationEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Prévention des risques

Déterminer des mesures correctivesOrganiser ou surveiller des phases de fabricationVérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines

Qualité

Contrôler la constitution d'une préparationContrôler la qualité et la conformité des processContrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Gestion des stocks

Charger, décharger, manutentionner des produitsConditionner des produitsGérer les stocksManipuler un engin de manutention ou de chantierOrganiser et contrôler un approvisionnement

Gestion administrative et comptable

Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité

Protection des personnes et de l'environnement

Evacuer et trier des déchets, des produitsTrier les déchets selon leur traitement ou leur valorisation futurs

Stratégie de développement

Piloter la gestion de la production, de l'exploitation

Communication

Communiquer à l'oral en milieu professionnelCommuniquer à l'écrit de façon appropriéeConvaincre, négocierRelayer de l'informationRendre compte de son activité

Organisation

Alerter, demander un appui ou un arbitrageCollecter et analyser des données, des informationsGérer une situation d'urgence

Développement des compétences

Evaluer le résultat de ses actions

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve d'autonomieFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivité

Contexte de travail

Conditions de travail et risques professionnels

En extérieur En ligne ou ilot de production En zone à atmosphère contrôlée Manipulation de produits à risques Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes Station debout prolongée