EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION (TP)
Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CENTRE DE FORMATION FARE 16-ROC FLEURI .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Employé Polyvalent en Restauration proposé par le Centre de Formation Fare 16 à Saint-Yrieix-sur-Charente te prépare à intégrer le monde dynamique de la restauration. Situé en Nouvelle-Aquitaine, cet établissement bénéficie d'un tissu économique riche en établissements de restauration, te garantissant des opportunités de stages et d'alternance.
Au cours de cette formation, tu apprendras à préparer et dresser des plats variés, allant des entrées aux desserts, en passant par les produits snacking. Tu seras formé à la mise en place des espaces de distribution, à l'accueil et au service des clients, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité essentielles dans ce secteur.
Cette formation est idéale pour ceux qui souhaitent travailler dans des environnements variés, que ce soit en restauration rapide, collective ou dans des établissements comme des bistrots ou des cafétérias. Si tu es organisé, réactif et que tu aimes le contact avec la clientèle, ce métier est fait pour toi.
Conseils pour ta candidature
Le CAP Employé Polyvalent en Restauration est accessible, avec un taux d'accès d'environ 80%. Cependant, la sélection se fait sur la motivation et l'intérêt pour le secteur de la restauration. Pour maximiser tes chances, prépare un CV qui met en avant toute expérience pertinente, même si elle est courte, et montre ta passion pour la cuisine et le service.
Pense également à te familiariser avec les bases de l'hygiène alimentaire et du service à la clientèle, car ce sont des points importants qui pourraient te distinguer des autres candidats.
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, tu pourras travailler comme employé de restaurant, agent de restauration, ou barista, dans des secteurs variés tels que la restauration commerciale ou collective. Les entreprises qui recrutent sont nombreuses dans la région, et les métiers de la restauration offrent souvent des perspectives d'évolution rapide.
En termes de salaire, un débutant peut espérer gagner environ 1 500 euros brut par mois, avec des possibilités d'augmenter au fur et à mesure de l'expérience et des responsabilités. Le marché local est dynamique, surtout dans une ville comme Saint-Yrieix-sur-Charente, où le secteur de la restauration est en plein essor.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Préparer, assembler des plats simples
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Procéder à l'encaissement
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Répondre aux attentes d'un client
- Appliquer les promotions et les offres spéciales
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.