METIERS DU BAR

Le Certificat de Spécialisation (CS) en Métiers du Bar proposé par la Chambre de Commerce et d'Industrie Territoriale de la Charente te prépare aux différentes facettes du métier de barman. Situé à L'Isle-d'Espagnac, en Nouvelle-Aquitaine, cet établissement bénéficie d'un bon tissu économique avec de nombreux bars et restaurants dans la région.

Au cours de cette formation, tu vas apprendre à préparer et servir des boissons, gérer les stocks et les approvisionnements, et même créer tes propres cocktails. Les cours te guideront aussi sur les règles d'hygiène et de sécurité, essentielles dans le secteur de la restauration. Tu développeras également des compétences en communication, importantes pour interagir avec une clientèle variée.

Cette formation s'adresse aux passionnés de la restauration, en particulier ceux qui aiment le contact avec les clients et sont curieux d'apprendre. Si tu es titulaire d'un bac général, technologique ou professionnel et que tu as une bonne maîtrise du français et de l'anglais, ce parcours est fait pour toi.

Pour intégrer la formation « Métiers du Bar », il est nécessaire d'être titulaire d'un baccalauréat, que ce soit un baccalauréat général, technologique ou professionnel. Le profil idéal est celui d'un étudiant passionné par le secteur de la restauration, avec un intérêt particulier pour les métiers liés au bar. Tu devras également posséder des compétences solides en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, ainsi qu'une capacité à échanger en langue étrangère, notamment en anglais.

Au-delà des compétences linguistiques et de communication, il est essentiel d'avoir de bonnes qualités relationnelles et un esprit créatif. La formation valorise l'innovation et l'originalité, ce qui te permettra de te démarquer dans ce domaine dynamique. Avant de candidater, assure-toi d'être motivé par l'univers du bar et d'avoir une réelle envie d'apprendre et de te perfectionner dans ce secteur passionnant.

L'accès à la formation en Métiers du Bar est assez sélectif, alors assure-toi de bien préparer ton dossier sur Parcoursup. Les admissions privilégient les candidats avec un bon niveau en communication et un intérêt marqué pour le secteur. Mentionne toute expérience dans la restauration ou des projets personnels liés au bar, cela fera la différence !

En plus de ton dossier, travaille sur tes compétences linguistiques, car l'interaction avec les clients internationaux est un atout. Si tu peux, essaie de te former sur des aspects pratiques comme la préparation de cocktails ou la gestion de services, cela montrera ta motivation.

En obtenant ton CS en Métiers du Bar, tu pourras travailler dans divers environnements tels que des cafés, bars, hôtels et même des discothèques. Les métiers visés incluent barman ou barmaid, et tu auras également la possibilité de te spécialiser dans des bars à cocktails ou des événements.

Le marché du travail dans la région est dynamique, avec un taux d'emploi de 100% des diplômés en moins de 6 mois. Les salaires varient, mais un barman débutant peut s'attendre à gagner autour de 1 500 à 2 000 euros brut par mois, avec des possibilités d'évolution rapide selon ton expérience et tes compétences.