Ce BTS en BTSA - Viticulture œnologie est dispensé par CAMPUS TERRE ET NATURE à Narbonne (Occitanie). Le salaire net médian national s'élève à 1 810 € par mois 12 mois après la sortie (source InserJeunes / DEPP). Cette formation est référencée sur le Catalogue National de l'Apprentissage et accessible en alternance. Elle prépare aux métiers de Conseil et assistance technique en agriculture, Fermentation de boissons alcoolisées, Arboriculture et viticulture. Données mises à jour le 29 juillet 2026.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
- Part d'admis boursiers · Non communiqué
- Vitesse d'appel · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- 1 810 € /mois · salaire net médian national
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur ; salaire : DEPP / InserJeunes.
Comment intégrer cette formation
Pour te lancer dans le BTSA Viticulture-Oenologie, il est essentiel d'avoir un intérêt marqué pour l'agroécologie et les innovations dans le domaine de la viticulture et de l'œnologie. Tu devras te familiariser avec les processus techniques, biologiques et écologiques qui régissent la culture de la vigne et la production de vins. Des compétences en travail d'équipe et en animation de groupe seront également nécessaires, que ce soit au vignoble ou dans le chai.
Avant de candidater, assure-toi de posséder des bases scientifiques et techniques solides afin de pouvoir analyser et exploiter des données pertinentes. Des aptitudes en communication, tant écrite qu'orale, sont cruciales pour argumenter et partager tes idées. Enfin, tu devras faire preuve d'autonomie, d'organisation et de capacité d'adaptation, des qualités indispensables pour prendre des décisions éclairées dans ce secteur.
Conseils pour ta candidature
L'accès au BTSA Viticulture-Oenologie est sélectif. Prépare un dossier solide, notamment en mettant en avant ton intérêt pour l'agroécologie et tes compétences en sciences. Des tests ou un entretien pourraient être exigés, alors n'hésite pas à te renseigner sur les attentes spécifiques de l'établissement.
Si tu as un Bac STAV, un Bac général ou un Bac pro en viticulture, tu as une bonne chance d'être admis. Pense aussi à valoriser toute expérience en rapport avec le secteur, que ce soit en stage ou en emploi.
À propos de cette formation
Le BTSA Viticulture-Oenologie proposé par le Campus Terre et Nature à Narbonne te prépare à devenir un professionnel compétent dans la gestion d'une exploitation vitivinicole. Tu apprendras à maîtriser toutes les étapes de la production de vin, de la culture de la vigne à la vinification, tout en respectant des normes de qualité et d'environnement.
Au cours de cette formation, tu exploreras des matières clés comme la biologie de la vigne, les techniques de vinification et la gestion économique d'une exploitation. En alternance, tu auras l'occasion de mettre en pratique tes connaissances sur le terrain, ce qui est un vrai plus pour ton apprentissage.
Cette formation s'adresse à ceux qui ont un intérêt marqué pour l'agroécologie et le secteur vitivinicole. Si tu es curieux des processus biologiques et techniques liés à la vigne et au vin, et que tu aimes le travail de groupe, ce parcours est fait pour toi.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- A1301
- A1413
- A1405
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Conseiller sur les meilleures pratiques de culture
- Collaborer à la construction du projet stratégique de l'exploitation
- Procéder à des tests, expérimentations
- Réaliser une veille technique ou technologique pour anticiper les évolutions
- Planifier des rotations de cultures pour maintenir la fertilité du sol
- Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
- Appliquer des traitements phytosanitaires adaptés selon la réglementation
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Contrôler les conditions de stockage des produits
- Développer et mettre en place des pratiques agricoles durables
- Proposer des solutions pour augmenter la productivité
- Réaliser des tests de contrôle chimique au cours du processus de fermentation et émettre des préconisations (ajouts d'ingrédients)
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Le BTSA Viticulture-Oenologie ouvre la porte à divers métiers dans le secteur vitivinicole. Tu pourras devenir viticulteur, vigneron, ou encore conseiller agricole. Les débouchés sont nombreux, et le secteur est en pleine croissance, surtout dans la région Occitanie, reconnue pour ses vignobles.
En termes de rémunération, les salaires peuvent varier, mais tu peux espérer commencer autour de 25 000 € par an. Avec de l'expérience, ce chiffre peut augmenter, surtout si tu te spécialises ou si tu es amené à gérer ton propre domaine.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
A1301Technicien / Technicienne en agriculture
A1413Brasseur / Brasseuse de bière
A1405Arboriculteur / Arboricultrice
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 26 établissements en France.
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.