CUISINE
Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Cannes
- Région
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à STELO FORMATION .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Cuisine proposé par Stelo Formation à Cannes te plonge au cœur de l'art culinaire. Située dans une ville réputée pour sa gastronomie, cette formation te permettra de maîtriser les techniques de base de la cuisine tout en t'initiant aux exigences du secteur. Que ce soit pour travailler dans des restaurants, des cantines ou des établissements sociaux, tu seras prêt à relever tous les défis du métier.
Au cours de ta formation, tu apprendras à organiser la production culinaire, à gérer les approvisionnements et à préparer les plats. Tu développeras également des compétences en communication, essentielles pour travailler en équipe et interagir avec les clients. En plus des techniques culinaires, tu suivras des cours de français, d'histoire-géographie et de mathématiques, te permettant d’acquérir une culture générale solide.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui ont une passion pour la cuisine, que tu sois débutant ou que tu souhaites perfectionner tes compétences. Si tu es motivé et que tu souhaites travailler dans un environnement dynamique, ce CAP est fait pour toi.
Conseils pour ta candidature
Le CAP Cuisine à Stelo Formation est accessible, avec un taux d'accès de 85%. Cependant, il est important d'avoir une vraie passion pour la cuisine et une bonne capacité à travailler en équipe. Prépare-toi à des stages en entreprise qui sont très valorisants et te permettront de te forger une expérience concrète.
Pour maximiser tes chances d'admission, il est conseillé de préparer un entretien où tu pourras démontrer ta motivation. N'hésite pas à parler de tes expériences culinaires ou de tes projets professionnels dans le domaine.
Débouchés et insertion
À l'issue de ton CAP Cuisine, de nombreuses opportunités s'offrent à toi dans le secteur de la restauration. Tu pourras travailler dans divers établissements : restaurants, collectivités, ou encore traiteurs. Le marché de l'emploi est dynamique dans les Alpes-Maritimes, avec une demande croissante pour des cuisiniers qualifiés.
Concernant les salaires, un cuisinier débutant peut s'attendre à gagner entre 1 500 et 2 000 euros brut par mois, selon l'établissement et l'expérience. Avec quelques années d'expérience, des postes de chef de partie ou même de chef de cuisine deviennent accessibles, avec des salaires qui peuvent grimper considérablement.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.