ARTS DU SERVICE ET COMMERCIALISATION EN RESTAURATION

La formation en Arts du Service et Commercialisation en Restauration te prépare à maîtriser les techniques essentielles du métier dans un secteur dynamique. Située à Cannes, cette formation te permet d’apprendre à accueillir les clients, à commercialiser les mets et à gérer l'ensemble des opérations de service, tout en respectant les exigences de qualité et de durabilité.

Au cours de tes études, tu découvriras comment organiser un service, gérer les stocks, et prendre en charge la clientèle de manière professionnelle, en français et en langues étrangères. Tu apprendras également à réaliser des mises en place, à conseiller les clients sur les choix de menu, et à encaisser les paiements efficacement.

Cette formation s’adresse aux passionnés de la restauration, qu'ils soient jeunes diplômés ou professionnels souhaitant se perfectionner. Si tu as un CAP et que tu souhaites poursuivre dans cette voie, cette formation est faite pour toi.

La formation en Arts du Service et Commercialisation en Restauration est idéale pour les personnes passionnées par le secteur de la restauration et désireuses d'acquérir des compétences solides dans le domaine du service et de la commercialisation. Ce diplôme de niveau 4, équivalent au bac, est accessible aux candidats ayant un CAP, et il est particulièrement recommandé pour ceux qui souhaitent se perfectionner dans leur parcours professionnel.

Avant de candidater, il est essentiel d'avoir un bon sens du relationnel et de la communication, ainsi qu'une réelle motivation à travailler en équipe. Une expérience préalable dans le secteur de la restauration peut être un atout, mais elle n'est pas obligatoire. Prépare-toi à apprendre à gérer le service client, à promouvoir des produits et à comprendre les enjeux du secteur pour réussir dans cette formation.

Le diplôme est de niveau Bac, et bien qu'il soit accessible après un CAP, il peut s’avérer sélectif selon les candidatures. Prépare-toi à démontrer ta motivation pour le secteur de la restauration, ainsi que tes compétences en communication et en service client. Une bonne maîtrise des langues étrangères est un atout indéniable.

Si tu envisages de candidater, il serait judicieux d'acquérir une première expérience dans un établissement de restauration, que ce soit par un stage ou un emploi. Cela te donnera non seulement un avantage lors de ta candidature, mais également une idée plus précise de ce que le métier implique au quotidien.

Avec ce diplôme, tu pourras aspirer à divers postes dans le secteur de la restauration, comme chef de rang, maître d'hôtel ou responsable de salle. Les établissements gastronomiques, cafés, bars et brasseries sont autant d'options qui s'offrent à toi. À Cannes, le tissu économique est riche en restaurants haut de gamme, ce qui augmente tes chances de trouver un emploi localement.

En termes de salaires, un débutant peut espérer un salaire autour de 1 600 à 2 000 euros brut par mois, avec la possibilité d’évolution rapide vers des postes à responsabilités, où les salaires peuvent atteindre 3 000 euros brut ou plus, selon l'expérience et le type d'établissement.