Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- BAC
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV4
- Alternance
- Oui
- Ville
- Nice
- Région
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à LYCEE REGIONAL JEANNE ET PAUL AUGIER - LYCEE DES METIERS DU TOURISME ET DE L'HOTELLERIE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le Bac Professionnel Cuisine proposé par le Lycée Régional Jeanne et Paul Augier à Nice te prépare à devenir un professionnel de la cuisine. Au cœur de la magnifique région Provence-Alpes-Côte d'Azur, cet établissement te forme aux techniques culinaires essentielles et à la gestion de la production en restauration.
Au cours de cette formation, tu apprendras à concevoir et organiser des activités culinaires, tout en développant des compétences en gestion et en communication. Tu seras formé à la préparation de plats variés, allant des entrées aux desserts, et tu maîtriseras les règles d'hygiène et de sécurité indispensables dans ce secteur. L'alternance est également proposée, te permettant d'acquérir de l'expérience professionnelle tout en étudiant.
Cette formation s'adresse aux passionnés de cuisine qui souhaitent transformer leur hobby en métier. Il est conseillé d'avoir une bonne résistance au stress et un goût prononcé pour le travail en équipe. Si tu es motivé et prêt à relever des défis, cette formation est faite pour toi.
Conseils pour ta candidature
Le Bac Pro Cuisine est très prisé et le taux d'accès est de 100%, ce qui signifie que tu as de bonnes chances d'être admis si tu remplis les critères. Pour te préparer, assure-toi d'avoir un bon niveau en sciences et en mathématiques, car tu devras gérer des aspects techniques et organisationnels dans le cadre de la cuisine.
Prépare un dossier de candidature solide qui met en avant ta passion pour la cuisine et tes expériences, même si elles sont personnelles. N'hésite pas à te renseigner sur les stages ou les activités culinaires que tu pourrais avoir réalisés, car cela peut faire la différence lors de la sélection.
Débouchés et insertion
En obtenant ton Bac Pro Cuisine, tu pourras travailler dans divers secteurs de la restauration, que ce soit dans des restaurants, des hôtels ou des cantines. Les métiers accessibles incluent cuisinier, chef de partie ou responsable de production en restauration collective.
Le marché de l'emploi dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur est dynamique, avec de nombreuses opportunités, surtout durant la saison touristique. Les salaires débutent généralement autour de 1 500 € brut par mois, mais peuvent augmenter selon ton expérience et ton poste.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
- G1601
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de leadership
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
