4 (BAC...) Alternance

TECHNICIEN CONSEIL VENTE EN ALIMENTATION (PRODUITS ALIMENTAIRES ET BOISSONS) (BAC PRO AG)

Ventavon, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Artisanat En apprentissage Apprentissage

À propos de cette formation

La formation de Technicien Conseil Vente en Alimentation à la MFR La Montagne à Ventavon t'initie au monde passionnant des produits alimentaires et des boissons. En trois ans, tu apprendras à conseiller et à vendre des fruits, légumes, produits laitiers, charcuteries, ainsi que des boissons alcoolisées et non alcoolisées.

Concrètement, tu développeras des compétences essentielles : gestion des rayons, mise en avant des produits par des opérations promotionnelles, et respect des normes d'hygiène. Tu seras formé à la gestion des stocks, à l'étiquetage des prix et à la création d'une ambiance de vente attractive.

Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent travailler dans le secteur de l'alimentation, que ce soit en grandes surfaces ou en commerces de proximité. Si tu aimes le contact avec la clientèle et que tu es intéressé par le monde de l'agroalimentaire, ce bac pro est fait pour toi.

Conseils de candidature

Le bac pro Technicien Conseil Vente en Alimentation est accessible après la classe de 3e, mais il peut être très sélectif si tu vises une entrée en apprentissage directement. Prépare des lettres de motivation percutantes et mets en avant tes expériences dans le domaine de la vente ou de l'alimentation, même si ce n'est pas en milieu scolaire.

Si tu as déjà un CAP dans ce secteur, tu peux envisager de suivre cette formation sur deux ans. Les places en alternance sont disponibles, ce qui te permet de te familiariser avec le milieu professionnel tout en étudiant.

Débouchés et insertion

Après l'obtention de ton bac pro, tu pourras accéder à plusieurs métiers dans le domaine de la vente alimentaire : commerçant, vendeur spécialisé en alimentation, caviste, ou même attaché commercial. Le secteur est en constante évolution et recherche des professionnels qualifiés.

En termes de salaire, un vendeur dans l'alimentation peut commencer autour de 1 500 € brut par mois, et ce chiffre peut augmenter avec l'expérience et les responsabilités. Les opportunités d'évolution sont également intéressantes, notamment vers des postes de gestion ou de direction de rayons.

Spécialités et parcours

D1106

Accès à la formation

Ce bac pro se prépare en 3 ans après la classe de 3e. Les élèves entrent ensuite en 2de professionnelle conseil-vente en vue de préparer cette spécialité du bac pro. L'accès est différent pour les élèves en apprentissage qui entrent directement dans cette spécialité de bac pro sans passer par une 2de pro famille de métiers. Les élèves titulaires de certains CAP du même secteur peuvent également le préparer en 2 ans sous certaines conditions.

Compétences visées

Activités visées

Le titulaire du Baccalauréat Professionnel Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) intervient dans des grandes enseignes comme dans des commerces de proximité. Il peut également exercé le métier de caviste. A l'issue de sa formation, il est capable de réaliser les activités suivantes : - Réception des produits alimentaires et des vins et spiritueux - Gestion des rayons - Mise en vente des produits alimentaires frais et périssables - Vente et conseil du client sur les différents espaces de vente - Mise en place d’opérations promotionnelles - Entretien de l’espace de vente - Suivi client

Compétences attestées

C1- Communiquer dans un contexte social et professionnel en mobilisant des références culturelles C2- Communiquer dans une langue étrangère dans les situations courantes de la vie professionnelle* C3- Développer sa motricité C4- Mettre en œuvre des savoirs et savoir-faire scientifiques et techniques C5 Élaborer une stratégie de valorisation d’un produit du rayon C6 Répondre aux attentes de la politique commerciale du point de vente C7 Répondre aux attentes spécifiques d’un client particulier C8 Assurer la gestion d’un rayon de produits alimentaires C9 Animer un espace de vente de produits alimentaires C10 S’adapter à des enjeux professionnels particuliers

Métiers et débouchés

commerçant/e en alimentation

primeur

vendeur/euse en alimentation

commercial/e itinérant/e

attaché/e commercial/e itinérant/e

vendeur/euse itinérant/e

vendeur/euse conseil caviste

caviste

employé/e caviste

viticulteur/trice

vigneron/ne

vendeur/euse en magasin

conseiller/ère de clientèle

conseiller/ère en vente

employé/e de commerce

employé/e de libre-service

commercial/e sédentaire

attaché/e commerciale sédentaire

conseiller/ère de vente sédentaire

vendeur/euse conseil en espace de vente

vendeur/euse sédentaire

D1106

Vente en alimentation

Secteurs d'activité

Conseil et vente de produits alimentaires et de boissons

Poursuites d'études

Ce bac pro agricole débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 2 ans en BTSA.

Certification

Code RNCP : RNCP35185

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