BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie

Ingénierie·BUT·Parcoursup

Diplôme
BUT
Durée
3 ans
Niveau européen
NIV6
Alternance
Non
Ville
Yutz
Région
Grand Est

Ce BUT en BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie est dispensé par I.U.T. Thionville-Yutz - Université de Lorraine (57) à Yutz (Grand Est). Le taux d'accès est de 78% (327 candidats pour 26 places). Cette formation est référencée sur Parcoursup. Elle prépare aux métiers de Management et ingénierie de production, Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle, Management et ingénierie études, recherche et développement industriel. Données mises à jour le 11 juillet 2026.

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Formation très accessible · 78% d'admis
  • 26 places
  • 327 candidats l'an passé · 12,6 par place
  • Rang du dernier admis : 150
  • Majoritairement bac général (50%) · techno 14%
  • Mention au bac · Non communiqué
  • 59% de femmes · 41% d'hommes
  • 64% de néo-bacheliers · 36% en réorientation
  • 29% d'admis boursiers
  • 9% appelés dès le 1ᵉʳ jour · 68% avant la fin de phase principale

Évolution 2018–2025

Candidatures

-11 % vs 2024

327 en 2025

322 en 2018 327 en 2025

Taux d'accès

+ 6 pts depuis 2022

78 % en 2025

72 % en 2022 78 % en 2025

Insertion

Insertion professionnelle

Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Accès

Comment intégrer cette formation

Pour intégrer le BUT en Génie biologique, parcours sciences de l'aliment et biotechnologie, tu devras être titulaire d'un baccalauréat général, STL, ST2S ou STAV. Les spécialités recommandées incluent les sciences de la vie et de la Terre, biologie-écologie, mathématiques, physique-chimie et sciences de l'ingénieur. Cette formation est accessible sur dossier scolaire et peut inclure des tests ou un entretien.

Le profil idéal pour cette formation est celui d'un étudiant ayant une solide maîtrise du français et un niveau d'anglais suffisant pour suivre les cours. Des compétences en sciences naturelles comme la biologie, la chimie, la physique et les mathématiques sont essentielles. Tu devras également être à l'aise avec les outils numériques et avoir un sens critique développé. Une motivation pour les sciences et une capacité à travailler en équipe sont également des atouts majeurs.

Candidature

Conseils pour ta candidature

Le BUT Génie biologique à Thionville-Yutz est relativement accessible, avec un taux d'accès de 80%. Pour maximiser tes chances, il est conseillé de soigner ton dossier scolaire. Met en avant tes compétences en sciences, notamment en biologie et chimie, et n'hésite pas à montrer ton intérêt pour les manipulations pratiques et le travail en équipe.

Si tu es admis, prépare-toi à une formation exigeante mais enrichissante. Il est recommandé de développer des bases en anglais et en bureautique, ainsi qu'une capacité à travailler de manière autonome. Une bonne organisation et une motivation sincère pour le domaine des sciences te seront également très utiles.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

  • Résultats scolaires · 60 %
  • Méthodes de travail · 10 %
  • Savoir-être · 15 %
  • Motivation · 15 %

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

La formation

À propos de cette formation

Le BUT (Bachelor Universitaire de Technologie) en Génie biologique, proposé par l'I.U.T. de Thionville-Yutz, te permet d'acquérir des compétences solides dans le domaine des sciences de l'aliment et de la biotechnologie. Situé à Yutz, en Moselle, cet établissement bénéficie d'une proximité avec des industries agroalimentaires et biotechnologiques, te permettant de mieux comprendre le tissu économique local.

Dans ce parcours, tu apprendras à réaliser des analyses biologiques, à gérer la qualité, l'hygiène et la sécurité dans les entreprises alimentaires, tout en développant des compétences d'innovation dans le domaine des biotechnologies. Tu seras formé aux pratiques de laboratoire, à la réglementation en vigueur, et à la gestion de projets, ce qui te préparera à intégrer rapidement le marché du travail.

La formation s'adresse à tous les titulaires d'un baccalauréat général, STL, ST2S ou STAV. Que tu sois passionné par la biologie, la chimie ou la science des aliments, tu trouveras ici les outils nécessaires pour réussir et te projeter dans ta carrière.

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Analyser des données techniques pour optimiser les processus
  • Concevoir des procédures, des protocoles, des modes opératoires
  • Analyser et prévenir les risques
  • Promouvoir une culture d'amélioration continue au sein de l'équipe
  • Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
  • Déployer les axes stratégiques de l'entreprise
  • Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance
  • Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
  • Encourager la collaboration entre les membres de l'équipe
  • Analyser des échantillons solides, liquides, gazeux (eau, boues, déchets) et consigner les résultats
  • Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux
  • Comprendre, interpréter des données et documents techniques

Savoir-être

  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de sens des responsabilités
  • Inspirer, donner du sens
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Etre force de proposition
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de leadership
  • Etre ouvert aux changements

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Les diplômés d'un BUT en Génie biologique, spécialité sciences de l'aliment et biotechnologie, peuvent prétendre à des postes variés dans plusieurs secteurs. Tu pourrais devenir responsable qualité dans l'agroalimentaire, ingénieur qualité, ou technicien de production en biologie. Les opportunités sont nombreuses dans l'industrie agroalimentaire, pharmaceutique, cosmétique et biotechnologique.

Le marché local, notamment en Grand Est, est dynamique et offre des perspectives intéressantes. Les salaires peuvent varier en fonction du poste et de l'expérience, mais un jeune diplômé peut espérer un salaire d'entrée autour de 25 000 à 30 000 euros par an. Avec de l'expérience, ces chiffres peuvent augmenter significativement.

Secteurs d'activité

Industries Architecture, études et normes Recherche Industrie - Métallurgie Énergie Environnement
Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

Carte

Répartition géographique

Cette formation est proposée dans 24 établissements en France.

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Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.