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BTS - Agricole - Métiers de l'élevage: développement, production et conseil - en apprentissage

CFA CEZ Rambouillet (78)

Rambouillet, Yvelines, Île-de-France

Artisanat BTS - BTSA - BTSM Formations en apprentissage Parcoursup Apprentissage

À propos de cette formation

Le BTS Agricole en Métiers de l'élevage proposé par le CFA CEZ de Rambouillet te prépare à devenir un professionnel compétent dans le domaine de l'élevage. Situé dans les Yvelines, cet établissement bénéficie d'une proximité avec des exploitations agricoles variées, te permettant d'apprendre dans un environnement riche en opportunités.

Dans cette formation, tu apprendras à concevoir et piloter des systèmes d'élevage performants tout en maîtrisant les enjeux de développement durable. Tu vas acquérir des compétences pratiques en organisation du travail, gestion de l'alimentation, ainsi qu'en santé animale. En alternance, tu pourras mettre en application tes connaissances directement sur le terrain, une occasion idéale pour te préparer au marché du travail.

Le BTS s'adresse aux passionnés du monde animal, souhaitant s'impliquer dans le secteur de l'élevage et sensibles aux enjeux sociétaux et environnementaux. Si tu es curieux, autonome et prêt à relever des défis, cette formation pourrait être faite pour toi.

Conseils de candidature

Le BTS Agricole en Métiers de l'élevage est une formation sélective. Pour augmenter tes chances d'admission, il est conseillé de bien préparer ton dossier Parcoursup. Valorise tes expériences en lien avec le secteur de l'élevage, que ce soit des stages, des projets ou des activités associatives. N'hésite pas à mettre en avant ta passion pour les animaux et ta compréhension des enjeux environnementaux.

Si tu souhaites vraiment intégrer cette formation, il peut être utile de te renseigner sur le CFA CEZ et ses partenariats avec des exploitations locales. Une visite de l'établissement ou un entretien avec des anciens élèves pourrait également t'apporter des informations précieuses sur le quotidien des étudiants.

Débouchés et insertion

Après l'obtention de ton BTS, plusieurs débouchés s'offrent à toi dans le secteur de l'élevage. Tu pourras travailler en tant que technicien d'élevage, conseiller agricole ou même gestionnaire d'exploitation. Les compétences que tu auras acquises te permettront de t'adapter à une grande variété de systèmes d'élevage, que ce soit pour des bovins, ovins, caprins ou encore porcins.

Le secteur de l'élevage est en constante évolution, notamment avec les défis liés à l'agroécologie. En France, plus de la moitié des exploitations agricoles sont liées à l'élevage, ce qui représente un vaste marché d'emploi. Les salaires peuvent varier, mais un débutant peut espérer un salaire autour de 1 800 à 2 200 euros bruts mensuels, selon le poste et la région.

Spécialités et parcours

BTSA - Métiers de l'élevage: développement, production et conseil

Accès à la formation

Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup Intérêts S'intéresser au monde animal en général et au secteur de l'élevage en lien avec les enjeux sociétaux et environnementaux S'intéresser aux processus biologiques, écologiques et techniques en relation avec les animaux d'élevage : reproduction, production, biodiversité, bien-être animal S'intéresser aux activités expérimentales pratiquées sur le terrain ou en laboratoire et à la mise en œuvre des techniques d'élevage S'intéresser à l'agroécologie et aux questions liées aux transitions écologiques, climatiques et sociales en lien avec l'agriculture et à la place de l'animal d'élevage dans la société Capacités et connaissances attendues Disposer de compétences dans les disciplines scientifiques et technologiques : biologie, physique-chimie, mathématiques, informatique Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie
Accès Le BTSA métiers de l'élevage : développement, production, conseil est accessible avec un bac STAV (sciences et technologies de l'agronomie et du vivant), un bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole ou un bac général. Accès sur dossier, voire tests et/ou entretien.

Compétences visées

Activités visées

Pilotage stratégique des systèmes d’élevage - Évaluation de la cohérence et du fonctionnement global de systèmes d’élevage - Adaptation des systèmes d’élevage et de pilotage Organisation du travail de l’élevage et de son environnement - Planification du travail - Organisation du travail - Gestion des ressources humaines et des relations de travail Gestion de l’alimentation - Conduite du système d’alimentation - Conduite du système fourrager - Conduite du système de pâturage Gestion sanitaire des élevages - Mise en œuvre des mesures de biosécurité - Surveillance, manipulation et intervention sur des animaux Gestion de la reproduction des animaux - Sélection du cheptel - Reproduction des animaux - Renouvellement du troupeau Valorisation des produits et services des élevages - Conduite de l’engraissement et de la finition des animaux - Valorisation et élimination des produits, des sous-produits et coproduits des élevages - Conduite d'une activité de transformation fermière - Conduite d'une activité de commercialisation - Valorisation des aménités et services écosystémiques de l’élevage Conduite d’essais en élevage et en station - Mise en œuvre des protocoles d’expérimentation, des essais et des enquêtes - Interprétation et valorisation des résultats d’essais et d’enquêtes Accompagnement sociotechnique des éleveurs, des entreprises et des territoires - Mobilisation de moyens et d'outils d’accompagnement - Accompagnement des éleveurs et des entreprises - Réalisation d'audits et de contrôles en élevage et en entreprise

Compétences attestées

Pilotage stratégique des systèmes d’élevage : Concevoir des systèmes d’élevage multi-performants et résilients - Réalisation du diagnostic global d’un système d’élevage - Optimisation des résultats et des performances - Optimisation du travail au regard de sa rentabilité - Maitrise des coûts d’élevage - Élaboration de stratégies d’adaptation aux aléas (climatiques, sanitaires, humain et économiques) Organisation du travail et de son environnement : Améliorer l’efficience, les conditions et les relations de travail pour atteindre les objectifs fixés dans le respect de la santé sécurité au travail et des règles de biosécurité - Collecte et enregistrement des données de l’élevage - Planification de la production (élaboration d’un planning de travail, organisation d’un chantier, gestion et stockage des achats et des approvisionnements) - Régulation des automates, des équipements et des bâtiments - Organisation de la transformation d’un produit animal - Préparation d’un audit d’élevage ou d’un contrôle -Expertise zootechnique des systèmes d’élevages : Améliorer la santé globale des élevages pour atteindre les performances zootechniques visées en optimisant les pratiques d’élevage - Gestion de l’alimentation - Amélioration génétique du troupeau - Élaboration d’un plan de reproduction ou d’accouplement - Gestion intégrée de la santé animale - Optimisation du bien-être des animaux Gestion intégrée des systèmes d’élevage : Optimiser la gestion des systèmes d’élevage en valorisant les processus écologiques, les ressources locales et la complémentarité entre animaux et végétaux - Surveillance, manipulations et interventions sur des animaux - Optimisation de la conduite des élevages à l’échelle du système de production et du territoire - Gestion des impacts environnementaux des systèmes d’élevage (azote, phosphore, nitrates, carbone, GES et biodiversité) - Valorisation des produits et services d’un élevage Accompagnement sociotechnique : Accompagner la prise de décision et la conduite du changement dans un contexte de transitions climatique, agroécologique et alimentaire - Identification des freins et leviers culturels, zootechniques et sociotechniques au changement - Formulation d’un conseil technique, tactique ou stratégique - Appui technique à un projet d’entreprise, de filière ou de territoire - Analyse et valorisation de résultats d’essais ou d’enquêtes - Appréciation des points de non- conformité lors d’un audit ou d’un contrôle

Métiers et débouchés

conseiller/ère d'élevage
technicien/ne d'élevage
contrôleur/euse de performances
contrôleur/euse de croissance
contrôleur/euse laitier/ère
agriculteur/trice
chef/fe d'exploitation
exploitant/e agricole
inséminateur/trice
responsable d'élevage agricole
chef/fe d'élevage
éleveur/se
responsable d'atelier de production animale
responsable d'exploitation agricole
conseiller/ère agricole
conseiller/ère d'entreprise agricole
A1411

Élevage porcin
A1407

Élevage bovin ou équin
A1409

Élevage de lapins et volailles
A1410

Élevage ovin ou caprin
A1301

Conseil et assistance technique en agriculture

Secteurs d'activité

Les systèmes d’élevage bovins (laitiers, allaitants et veau de boucherie), ovins (laitier et allaitant), caprins (laitiers et allaitants), porcins, avicoles (volailles et palmipèdes), équins (chevaux, poneys, ânes et mulets) et cunicoles composent le secteur de l’élevage. L’élevage français représente une part prépondérante du cheptel européen. Plus de la moitié des exploitations agricoles françaises ont une activité d’élevage, en activité principale ou avec la mise en place d’ateliers de diversification. En 2020, la France compte 389 000 exploitations agricoles (RA, 2020), 20 % de moins qu'il y a 10 ans, selon les résultats du recensement agricole. L’élevage est le plus impacté par cette recomposition de l’agriculture française.

Poursuites d'études

Le BTSA métiers de l'élevage : développement, production, conseil débouche sur la vie active, mais il est possible, sous certaines conditions, de préparer en 1 an un second BTSA, de poursuivre des études en licence professionnelle (1 an) ou d'intégrer une grande école (vétérinaire, d'ingénieurs ou du paysage).

Certification

Code RNCP : RNCP39685

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