BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Santé ·BTS - BTSA - BTSM·Parcoursup
- Diplôme
- BTS - BTSA - BTSM
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV5
- Alternance
- Non
- Ville
- Pontivy
- Région
- Bretagne
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Ce BTS - BTSA - BTSM en BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire est dispensé par Lycée d'Enseignement Général Technologique agricole de Pontivy- Le Gros Chêne (56) à Pontivy (Bretagne). Le taux d'accès est de 57% (203 candidats pour 40 places). Cette formation est référencée sur Parcoursup. Elle prépare aux métiers de Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle, Intervention technique en Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriel, Conduite d'équipement de production alimentaire. Données mises à jour le 23 juillet 2026.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Formation accessible · 57% d'admis
- 40 places
- 203 candidats l'an passé · 5,1 par place
- Rang du dernier admis : 99
- Majoritairement bac pro (7%) · général 5% · techno 2%
- 33% des admis avec mention · Bien 33% · Très Bien 0%
- 51% de femmes · 49% d'hommes
- 15% de néo-bacheliers · 85% en réorientation
- 17% d'admis boursiers
- 17% appelés dès le 1ᵉʳ jour · 98% avant la fin de phase principale
Évolution 2018-2025
Candidatures
+ 7 % vs 2024203 en 2025
97 en 2018 203 en 2025
Taux d'accès
-32 pts depuis 202257 % en 2025
89 % en 2022 57 % en 2025
Mes chances d'admission ici
Situe ton profil face aux candidats réellement admis, sans probabilité inventée.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur . Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
Comment intégrer cette formation
Pour intégrer le BTS Agricole en Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) option aliments et processus technologiques, il est conseillé d'avoir un intérêt marqué pour la conception et la fabrication de produits alimentaires. Tu devrais également t'intéresser à la maîtrise des qualités nutritionnelles, sanitaires et gustatives de ces produits, ainsi qu'à la valorisation des productions agricoles, notamment par des circuits courts.
Un bon niveau d'expression écrite et orale est essentiel pour pouvoir communiquer efficacement et défendre tes idées. Tu devras aussi faire preuve d'autonomie, d'organisation et de capacités de prise de décisions, surtout lors des activités pratiques. Enfin, des compétences en travail d'équipe et en animation de projet seront un atout, car tu seras amené à collaborer étroitement avec d'autres étudiants et professionnels.
Ce diplôme est accessible avec un bac professionnel, technologique ou général, et l'admission se fait sur dossier, avec éventuellement des tests ou un entretien. Assure-toi d'être prêt à démontrer ta motivation et tes compétences lors de cette étape.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
- Résultats scolaires · 30 %
- Méthodes de travail · 25 %
- Savoir-être · 10 %
- Motivation · 30 %
- Engagement et activités · 5 %
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
À propos de cette formation
Le BTS Agricole - Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) proposé par le Lycée d'Enseignement Général Technologique Agricole de Pontivy est une formation qui prépare à des carrières dans le secteur agroalimentaire. Situé en Bretagne, Pontivy bénéficie d'un tissu économique dynamique, notamment dans la production alimentaire, ce qui enrichit le parcours des étudiants.
Au cours de cette formation, tu apprendras à gérer un atelier de production alimentaire et à développer de nouveaux produits. Les enseignements couvrent une large gamme de compétences, allant de l'analyse de marché à la conception de produits, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité. Tu seras également formé à la gestion d'équipe, au marketing et à la communication professionnelle.
Cette formation s'adresse à ceux qui souhaitent s'investir dans la conception et la fabrication de produits alimentaires, tout en ayant un intérêt pour les aspects techniques et réglementaires de l'industrie agroalimentaire. Les étudiants issus de bacs professionnels, technologiques ou généraux peuvent intégrer ce BTS sans trop de difficultés.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- BTSA - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Analyser des échantillons solides, liquides, gazeux (eau, boues, déchets) et consigner les résultats
- Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux
- Comprendre, interpréter des données et documents techniques
- Contrôler la conformité d'un résultat d'analyse
- Interpréter des résultats d'analyses pour des applications industrielles
- Utiliser des logiciels spécifiques pour le suivi qualité
- Concevoir des protocoles d'analyses
- Préparer et contrôler la conformité des produits et des appareils de mesures et d'analyses
- Réaliser un diagnostic de pannes d'appareils et instruments de laboratoire
- Assurer la calibration régulière des instruments
- Rédiger des rapports d'analyse détaillés
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Etre ouvert aux changements
- Faire preuve de réactivité
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de leadership
- Inspirer, donner du sens
- Etre force de proposition
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Le BTS BioQUALIM ouvre les portes à plusieurs métiers dans le secteur agroalimentaire, tels que responsable qualité, technicien qualité ou conducteur de ligne de production. Les diplômés peuvent s'insérer rapidement sur le marché du travail, avec des opportunités dans des entreprises de transformation alimentaire, d'industries laitières ou de fabrication de boissons.
Concernant les salaires, un jeune diplômé peut espérer commencer autour de 25 000 à 30 000 euros brut par an, avec des possibilités d'évolution rapide selon l'expérience et les responsabilités assumées. De plus, le secteur agroalimentaire est en constante évolution, offrant de nombreuses perspectives d'embauche.
Il est également possible de poursuivre tes études avec un second BTSA ou une licence professionnelle, ce qui peut te permettre d'accéder à des postes encore plus qualifiés ou à des grandes écoles spécialisées.
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 54 établissements en France.
La même formation ailleurs
Pour un même diplôme, le taux d'accès varie fortement d'un établissement à l'autre.
- Lycée agricole Federico GARCIA LORCA (Théza - 66)Théza (Pyrénées-Orientales)100 % d'admis +43 pts vs ici
- Lycée de la Nature et des Biotechnologies, Douai Bio Tech' (59)Douai (Nord)100 % d'admis +43 pts vs ici
- Ecole Sup. La Raque (Lasbordes - 11)Lasbordes (Aude)100 % d'admis +43 pts vs ici
- Institut Agricole Secondaire Jean Errecart (Saint-Palais - 64)Aïcirits-Camou-Suhast (Pyrénées-Atlantiques)100 % d'admis +43 pts vs ici
- Lycée Agricole La Peyrouse (Coulounieix-Chamiers - 24)Coulounieix-Chamiers (Dordogne)99 % d'admis +42 pts vs ici
Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.


