BTS - Agricole - Viticulture-Oenologie

Pour intégrer le BTS Agricole en Viticulture-Oenologie, il est recommandé d'avoir un bac STAV (sciences et technologies de l'agronomie et du vivant), un bac général, un bac pro en conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole ou un autre bac technologique. La sélection se fait sur dossier, et des tests ou entretiens peuvent être demandés.

Le profil idéal est celui d'un étudiant passionné par l'agroécologie et l'innovation dans le domaine viticole et œnologique. Tu devras t'intéresser aux processus techniques, biologiques et écologiques liés à la culture de la vigne et à la production de vins. Des compétences en travail d'équipe et en animation de groupe sont également nécessaires, que ce soit au vignoble, en cave ou au chai.

Il est essentiel de maîtriser des compétences scientifiques et techniques pour analyser des données et établir des références technico-économiques. Une bonne expression écrite et orale est indispensable pour communiquer efficacement et défendre tes idées. Enfin, tu dois être capable de prendre des décisions, de t'adapter, de t'organiser et de travailler de manière autonome.

Le BTS Viticulture-Oenologie proposé par le Lycée agricole Campus de Briacé à Le Landreau est une formation spécialisée qui te prépare à la gestion d'une exploitation vitivinicole. Au cours de ce cursus, tu apprendras toutes les étapes essentielles, de la conduite du vignoble à l'élaboration du vin, en respectant des normes de qualité et de durabilité.

Les cours incluent des enseignements sur les productions végétales, les sciences de la vigne et du vin, ainsi que les techniques d'équipement. Tu te familiariseras avec les méthodes de culture de la vigne et les opérations manuelles ou mécaniques nécessaires à son entretien. En plus de cela, tu apprendras à élaborer des stratégies de production adaptées à ton terroir.

Ce BTS est idéal pour les passionnés de viticulture et d'œnologie, que tu sois issu d'un bac STAV, d'un bac général ou d'un bac pro en lien avec le secteur vitivinicole. Les compétences acquises te permettront de réaliser des diagnostics d'exploitation et d'apporter des conseils techniques adaptés aux évolutions du secteur.

Avec un BTS Viticulture-Oenologie, plusieurs débouchés s'offrent à toi dans le secteur vitivinicole. Tu pourras envisager des postes tels que viticulteur, caviste, ou conseiller agricole. Les entreprises recherchent des profils qualifiés pour accompagner le développement de leurs exploitations, surtout dans un contexte de transition agroécologique.

En termes de rémunération, les salaires peuvent varier en fonction du poste et de l'expérience, mais un viticulteur peut gagner entre 1 500 et 2 500 euros brut par mois. Le marché local en Loire-Atlantique est dynamique, offrant de nombreuses opportunités de stage et d'emploi dans le secteur du vin.