Privés Alternance

Certificat de Spécialisation - Métiers du bar - en apprentissage

Caen, Calvados, Normandie

Artisanat Certificats de spécialisation et FCIL Formations en apprentissage Parcoursup

À propos de cette formation

Le Certificat de Spécialisation en Métiers du Bar proposé par le CFA ICEP à Caen est une formation en apprentissage qui te plonge au cœur de l'univers de la restauration. En Normandie, cette formation t'offre une opportunité unique d'apprendre tout en travaillant dans un environnement dynamique. Tu y développeras des compétences pratiques et théoriques essentielles pour exceller dans le secteur du bar.

Au cours de cette formation, tu apprendras à maîtriser les techniques de préparation de boissons, à gérer les relations avec la clientèle et à créer une ambiance agréable. Des compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, sont également au programme, tout comme l'apprentissage de l'anglais, essentiel pour interagir avec une clientèle internationale.

Cette formation s'adresse aux passionnés de la restauration, en particulier ceux qui souhaitent se spécialiser dans les métiers du bar. Que tu sois issu d'un baccalauréat général, technologique ou professionnel, tu es le bienvenu si tu as une bonne dose de créativité et d'innovation.

Conseils de candidature

Le processus d'admission pour cette formation est accessible, mais il est conseillé de bien préparer ton dossier. Mettez en avant tes expériences dans la restauration ou toute autre activité qui montre ton intérêt pour le secteur. Si tu as déjà des compétences en communication ou un intérêt pour les langues, n'hésite pas à le signaler.

Enfin, lors de l'entretien de sélection, montre ta motivation et ta passion pour le métier. Prépare quelques questions sur le programme et les opportunités d'apprentissage afin de démontrer ton engagement.

Débouchés et insertion

Une fois diplômé, plusieurs opportunités s'offrent à toi dans le secteur de la restauration. Tu pourras travailler comme barman, chef de bar ou même manager dans un établissement. Le marché local à Caen est dynamique, avec de nombreux bars et restaurants qui recherchent des professionnels qualifiés.

Les salaires varient selon l'expérience et le type d'établissement, mais en général, un barman débutant peut s'attendre à un salaire autour de 1 500 à 2 000 euros brut par mois. Avec de l'expérience et des responsabilités accrues, ce chiffre peut rapidement augmenter.

Spécialités et parcours

CS - Métiers du bar

Accès à la formation

Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup S'intéresser aux métiers de l'image et du son pour gérer des productions, exploiter des équipements ou mettre en œuvre des techniques de montage et de postproduction Disposer de compétences pour s'adapter à un environnement, pour comprendre et respecter les règles de son fonctionnement Disposer de compétences scientifiques et technologiques pour Interpréter et exploiter les informations obtenues à partir d'essais, de tests, de simulations, de réalisations Disposer de compétences en matière de communication technique pour décrire une idée, un principe, une solution (produit, processus, système) Disposer de compétences pour travailler en équipe pour la mise en œuvre de projets Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale, y compris en anglais, pour communiquer et argumenter
Accès Le BTS métiers de l'audiovisuel option métiers du son est accessible après une mise à niveau, un bac général, un bac technologique STI2D spécialité systèmes d'information et numérique ou STL spécialité sciences physiques et chimiques en laboratoire, ou encore un bac professionnel. Accès sur dossier, voire tests et/ou entretien. Certains établissements demandent également une pratique de la musique.

Métiers et débouchés

perchman/woman
ingénieur/e du son
concepteur/trice son
directeur/trice de son
régisseur/euse son
responsable de production son
technicien/ne du son
technicien/ne réalisateur/trice radio
technicien/ne d'antenne
technicien/ne opérateur/trice son
technicien/ne radio
chef/fe monteur/euse
monteur/euse
mixeur/euse son
bruiteur/euse

Poursuites d'études

Le BTS est un diplôme conçu pour une insertion professionnelle. Cependant, avec un bon dossier ou une mention à l'examen, il est possible de poursuivre en licence cinéma et audiovisuel, en licence professionnelle dans les secteurs de l'audiovisuel ou du multimédia ou en écoles spécialisées, accessibles sur concours, comme l'Ensmis (École nationale supérieure des métiers de l'image et du son, ex-Fémis) spécialité son, Louis Lumière spécialité son ou l'Ensatt (École nationale supérieure des arts et techniques du théâtre) parcours son.

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