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Certificat de Spécialisation - Métiers du bar - en apprentissage

Orléans, Loiret, Centre-Val de Loire

Artisanat Certificats de spécialisation et FCIL Formations en apprentissage Parcoursup

À propos de cette formation

Le Certificat de Spécialisation - Métiers du bar proposé par CMA FORMATION à Orléans est une formation qui te prépare aux différents aspects du métier de barman. En suivant ce parcours, tu apprendras non seulement à préparer des boissons, mais aussi à gérer un service de bar, à connaître les ingrédients et à maîtriser les techniques de mixologie.

Cette formation s'adresse à tous ceux qui ont un intérêt pour le secteur de la restauration, en particulier pour l'ambiance conviviale et dynamique des bars. Si tu es créatif, que tu aimes interagir avec les clients et que tu souhaites développer des compétences en communication, ce certificat est fait pour toi.

En plus des compétences techniques, tu seras formé à la communication orale et écrite, ainsi qu'à l'usage de l'anglais, essentiel dans ce domaine où le contact avec la clientèle est primordial. Ce certificat te permettra également de travailler en équipe et de développer ton sens de l'innovation.

Conseils de candidature

Pour postuler à cette formation, il est conseillé d'avoir un baccalauréat, qu'il soit général, technologique ou professionnel. Si tu as déjà une première expérience dans le secteur de la restauration, cela pourra renforcer ta candidature.

Prépare-toi à démontrer tes compétences relationnelles et ta passion pour le métier. Une lettre de motivation bien rédigée, mettant en avant ta créativité et ton intérêt pour le monde du bar, peut faire la différence. N'hésite pas à te renseigner sur les aspects techniques du métier pour montrer ta motivation lors d'un entretien.

Débouchés et insertion

Avec le certificat en poche, tu pourras envisager plusieurs débouchés dans le secteur de la restauration. Les métiers de barman, mixologue, ou responsable de bar sont des options à considérer. Le marché local à Orléans est dynamique, avec de nombreux établissements recherchant des profils qualifiés.

Concernant les salaires, un barman débutant peut espérer gagner entre 1 500 et 2 000 euros brut par mois, tandis que les postes plus qualifiés, comme responsable de bar, peuvent atteindre des rémunérations plus élevées. La plupart des établissements apprécient les candidats ayant suivi une formation spécialisée, ce qui augmentera tes chances d'embauche.

Spécialités et parcours

CS - Métiers du bar

Accès à la formation

Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup S'intéresser aux métiers de l'image et du son pour gérer des productions, exploiter des équipements ou mettre en œuvre des techniques de montage et de postproduction Disposer de compétences pour s'adapter à un environnement, pour comprendre et respecter les règles de son fonctionnement Disposer de compétences scientifiques et technologiques pour Interpréter et exploiter les informations obtenues à partir d'essais, de tests, de simulations, de réalisations Disposer de compétences en matière de communication technique pour décrire une idée, un principe, une solution (produit, processus, système) Disposer de compétences pour travailler en équipe pour la mise en œuvre de projets Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale, y compris en anglais, pour communiquer et argumenter
Accès Le BTS métiers de l'audiovisuel option métiers du son est accessible après une mise à niveau, un bac général, un bac technologique STI2D spécialité systèmes d'information et numérique ou STL spécialité sciences physiques et chimiques en laboratoire, ou encore un bac professionnel. Accès sur dossier, voire tests et/ou entretien. Certains établissements demandent également une pratique de la musique.

Métiers et débouchés

perchman/woman
ingénieur/e du son
concepteur/trice son
directeur/trice de son
régisseur/euse son
responsable de production son
technicien/ne du son
technicien/ne réalisateur/trice radio
technicien/ne d'antenne
technicien/ne opérateur/trice son
technicien/ne radio
chef/fe monteur/euse
monteur/euse
mixeur/euse son
bruiteur/euse

Poursuites d'études

Le BTS est un diplôme conçu pour une insertion professionnelle. Cependant, avec un bon dossier ou une mention à l'examen, il est possible de poursuivre en licence cinéma et audiovisuel, en licence professionnelle dans les secteurs de l'audiovisuel ou du multimédia ou en écoles spécialisées, accessibles sur concours, comme l'Ensmis (École nationale supérieure des métiers de l'image et du son, ex-Fémis) spécialité son, Louis Lumière spécialité son ou l'Ensatt (École nationale supérieure des arts et techniques du théâtre) parcours son.

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