A1302 Agriculture & Pêche

Technicien

Réalise les opérations de contrôle ou de diagnostic (surveillance, prélèvements, relevés de mesures) sur les lieux de production (élevages, abattoirs, ...) et de stockage (chambre froide, silo, ...) selon les règles d'hygiène, de sécurité et la réglementation sanitaire et environnementale. Peut procéder à des contrôles de conformité et verbaliser les contrevenants à la réglementation. Peut coordonner une équipe.

Aussi appelé

Agent / Agente de collecte d'embryonsAgent / Agente de production laitièreAgent / Agente sanitaire apicoleAgent / Agente sanitaire de l'agricultureAgent / Agente technique agricoleAgent / Agente technique d'élevageAgent / Agente technique en produits de traitementAssistant / Assistante sanitaire apicoleContrôleur / Contrôleuse de croissance de l'agricultureContrôleur / Contrôleuse de cultureContrôleur / Contrôleuse de performanceContrôleur / Contrôleuse viticole +6

Comment y accéder

Ce métier est accessible avec un Bac professionnel en Bio-industries de transformation ou avec un BTS Agricole en industrie alimentaire. Son accès aux Instances Vétérinaires s'effectue sur concours avec un Bac.

Compétences

Savoir-faire

Management

Animer, coordonner une équipe

Soin

Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal

Recherche, Innovation

Prélever des échantillons de matières ou de produits

Data et Nouvelles technologies

Analyser une situation et produire un diagnosticContrôler la conformité des donnéesMettre à jour un dossier, une base de données

Production, Fabrication

Organiser la reproduction d'une espèce animaleRelever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Maintenance, Réparation

Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installationRéaliser un diagnostic technique

Prévention des risques

Elaborer des actions ou des règles de prévention

Qualité

Analyser la qualité des processRepérer une irrégularité dans un registre

Gestion des stocks

Assurer le suivi des stocks en temps réelDéfinir des besoins en approvisionnement

Logistique

Organiser le traitement des commandes

Gestion administrative et comptable

Etablir un rapport d'inspection et de contrôle

Droit, contentieux et négociation

Dresser des procès-verbaux

Relation client

Apporter une assistance technique aux équipes

Stratégie de développement

Identifier les priorités d'intervention (contrôles, relevés, ...) en fonction de la planification annuelle et déterminer le matériel approprié

Communication

Relayer de l'informationSensibiliser un public

Organisation

Alerter, demander un appui ou un arbitrageRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Utiliser les outils numériques

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipeEtre à l'écoute, faire preuve d'empathieFaire preuve d'autonomieFaire preuve de rigueur et de précision

Contexte de travail

Conditions de travail et risques professionnels

Déplacements professionnels En environnement allergène En extérieur En zone frigorifique Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives