Master - Nutrition et sciences des aliments

Santé ·Sciences de la vie, de la terre et de l'univers·Formation initiale·Mon Master

Diplôme
Master
Durée
2 ans
Niveau européen
NIV7
Alternance
Oui
Ville
BOBIGNY

Ce Master en Master - Nutrition et sciences des aliments est dispensé par Université Sorbonne Paris Nord à BOBIGNY (Île-de-France). Le taux d'accès est de 13.6% (469 candidats pour 18 places). Cette formation est référencée sur Mon Master et accessible en alternance. Elle prépare aux métiers de Management et ingénierie de production, Management et ingénierie qualité industrielle, Recherche en sciences de l'univers, de la matière et du vivant. Données mises à jour le 29 juillet 2026.

Admission

Admission Mon Master

Offre de la campagne 2026. Les statistiques d'admission portent sur 2025 et sont rattachées à cette offre précise par son identifiant IFC.

  • Taux d'accès officiel : 13,6%
  • 18 places
  • 469 candidatures confirmées
  • Dernier appelé au rang 64
  • Candidature via Mon Master
  • 1 lieu de formation · Formation hors alternance

Identifiant officiel de l'offre : 2500058P1H5Q

Insertion

Insertion professionnelle

Données 30 mois après le diplôme à Université Sorbonne Paris Nord (2020).

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • 34.85% de boursiers · dans la promo
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur . Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Candidature

Conseils pour ta candidature

La sélection pour ce Master est assez rigoureuse. Il est donc conseillé de préparer un dossier solide, mettant en avant tes compétences en sciences de la vie et ton intérêt pour le domaine agroalimentaire. Pense à valoriser tes expériences antérieures, qu'elles soient académiques ou professionnelles.

Pour maximiser tes chances d'admission, n'hésite pas à participer à des projets ou des stages en lien avec l'agroalimentaire. Cela montrera ton engagement et ta passion pour le secteur. Prépare-toi également à un entretien où tu pourras démontrer ta motivation et ta compréhension des enjeux actuels de l'alimentation et de la santé.

La formation

À propos de cette formation

Le Master en Nutrition et Sciences des Aliments proposé par l'Université Sorbonne Paris Nord à Bobigny est une formation spécialisée qui prépare les étudiants à devenir des experts dans le secteur agroalimentaire. En plein cœur de l'Île-de-France, cet établissement bénéficie d'un excellent réseau avec des entreprises locales, ce qui facilite les interactions entre étudiants et professionnels.

Durant cette formation, tu apprendras à maîtriser des outils analytiques et des méthodes de contrôle pour garantir la qualité et la sécurité des aliments. Les cours couvrent des domaines variés tels que la biologie, la biochimie, la microbiologie et la nutrition. Tu seras également formé à des compétences transversales comme la gestion de projet, la communication et l'analyse critique, essentielles dans le monde professionnel.

Ce master s'adresse aux étudiants passionnés par la science des aliments et désireux de contribuer à l'innovation dans ce secteur. Si tu vises un poste de responsable qualité, ingénieur R&D, ou toute autre fonction clé dans l'agroalimentaire, cette formation est faite pour toi.

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • Nutrition et Santé Publique
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Analyser des données techniques pour optimiser les processus
  • Concevoir des procédures, des protocoles, des modes opératoires
  • Analyser et prévenir les risques
  • Promouvoir une culture d'amélioration continue au sein de l'équipe
  • Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
  • Déployer les axes stratégiques de l'entreprise
  • Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance
  • Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
  • Encourager la collaboration entre les membres de l'équipe
  • Former et développer les compétences des équipes
  • Utiliser des logiciels spécifiques pour le suivi qualité
  • Définir et piloter un système de management de la qualité

Savoir-être

  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de sens des responsabilités
  • Inspirer, donner du sens
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de leadership
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Etre force de proposition

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Les débouchés après ce Master sont variés et dynamiques, notamment dans les secteurs de l'agroalimentaire, de la santé et de l'environnement. Les diplômés peuvent accéder à des postes tels que responsable qualité, ingénieur R&D, ou encore responsable de production dans des entreprises agroalimentaires. Les secteurs de la santé et de l'industrie pharmaceutique recrutent également activement des spécialistes en nutrition.

Concernant les salaires, un jeune diplômé peut espérer un salaire brut annuel compris entre 30 000 et 40 000 euros, selon le poste et l'expérience. Étant donné l'importance croissante de la qualité et de la sécurité alimentaire, le marché local offre de réelles opportunités d'emploi, notamment dans une région comme l'Île-de-France où l'agroalimentaire est un secteur clé.

Secteurs d'activité

Industries Architecture, études et normes Recherche Industrie - Métallurgie
Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

Carte

Répartition géographique

Cette formation est proposée dans 12 établissements en France.

Cliquez pour activer le zoom

Les informations affichées proviennent des données publiques de Mon Master. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.