Master - Nutrition et sciences des aliments
Santé ·Sciences de la vie, de la terre et de l'univers·Mon Master
- Diplôme
- Master
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV7
- Alternance
- Non
- Ville
- MER
- Région
- Hauts-de-France
Insertion professionnelle
Données 30 mois après le diplôme à Université du Littoral Côte d’Opale (2020).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- 21.24% de boursiers · dans la promo
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur . Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À propos de cette formation
Le Master en Nutrition et Sciences des Aliments proposé par l'Université du Littoral Côte d’Opale, située à Mer dans les Hauts-de-France, te prépare à des carrières passionnantes dans le secteur agroalimentaire. Cette formation te permettra de maîtriser des compétences clés, notamment en biologie, biochimie, microbiologie et gestion de la qualité des aliments.
Durant ton cursus, tu apprendras à analyser les processus de production alimentaire, à évaluer la qualité des produits, et à comprendre les enjeux réglementaires et environnementaux. Tu seras également formé à la gestion des risques alimentaires et à l'amélioration des procédés de fabrication. Les enseignements sont conçus pour être à la fois théoriques et pratiques, te permettant d'acquérir une expertise recherchée par les employeurs.
Cette formation s'adresse à des étudiants qui souhaitent se spécialiser dans l'agroalimentaire, avec un intérêt marqué pour la recherche, la qualité et l'innovation. Les profils recherchés sont ceux qui ont une solide base scientifique et qui sont motivés par les défis liés à la sécurité alimentaire et à la durabilité des productions.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- SECURITE SANITAIRE DES PRODUITS DE LA MER
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Analyser des données techniques pour optimiser les processus
- Concevoir des procédures, des protocoles, des modes opératoires
- Analyser et prévenir les risques
- Promouvoir une culture d'amélioration continue au sein de l'équipe
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Déployer les axes stratégiques de l'entreprise
- Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance
- Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
- Encourager la collaboration entre les membres de l'équipe
- Former et développer les compétences des équipes
- Utiliser des logiciels spécifiques pour le suivi qualité
- Définir et piloter un système de management de la qualité
Savoir-être
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de sens des responsabilités
- Inspirer, donner du sens
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Etre force de proposition
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Avec un Master en Nutrition et Sciences des Aliments, tu pourras envisager une carrière dans divers secteurs tels que l'agroalimentaire, la santé, ou même l'industrie pharmaceutique. Les métiers visés incluent responsable qualité, ingénieur R&D, ou responsable de production. Ces postes sont très recherchés, notamment dans le tissu économique dynamique des Hauts-de-France, qui est riche en entreprises agroalimentaires.
Les salaires peuvent varier en fonction du poste et de l'expérience, mais un diplômé peut s'attendre à un salaire moyen d'environ 30 000 à 40 000 euros par an en début de carrière. Les opportunités d'emploi sont nombreuses, compte tenu des enjeux croissants liés à la sécurité alimentaire et à la qualité des produits.
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 12 établissements en France.
Les informations affichées proviennent des données publiques de Mon Master. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.


