5 (BTS, DEUST...) Alternance

DIETETIQUE ET NUTRITION

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION REUNION

Saint-Denis, La Réunion, La Réunion

Santé En apprentissage Apprentissage

À propos de cette formation

Le BTS Diététique et Nutrition proposé par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de La Réunion te forme pour devenir un professionnel de la santé spécialisé dans la nutrition. À Saint-Denis, tu apprendras à concevoir des repas adaptés aux besoins de diverses populations, qu'elles soient en bonne santé ou atteintes de maladies. La formation couvre des aspects pratiques et théoriques, incluant l'hygiène alimentaire, la qualité des aliments et l'équilibre nutritionnel.

Au cours de tes études, tu développeras des compétences pour réaliser des diagnostics diététiques et nutritionnels. Les enseignements te permettront d'intervenir dans des contextes variés, allant de l'éducation des patients à la gestion de la qualité alimentaire dans les collectivités. Les ateliers culinaires et les formations à une alimentation saine seront également au programme, t'offrant la possibilité de transmettre tes connaissances à différents publics.

Cette formation s'adresse aux lycéens titulaires d'un bac général, technologique ou professionnel, avec un intérêt pour la santé et l'alimentation. Si tu es passionné par la nutrition et que tu souhaites faire la différence dans ce domaine, cette formation est faite pour toi.

Conseils de candidature

L'accès au BTS Diététique et Nutrition est basé sur un dossier, et il peut également inclure des tests ou un entretien. Pour maximiser tes chances, mets en avant tes compétences en sciences biologiques et tes connaissances en alimentation. N'hésite pas à souligner toute expérience pertinente, que ce soit dans le cadre de tes études ou de tes activités personnelles.

Si tu souhaites te démarquer, une mention à l'examen peut te permettre de poursuivre tes études en licence professionnelle ou en classe préparatoire aux grandes écoles. Prépare-toi donc à fournir un dossier solide et à démontrer ta motivation pour le secteur de la nutrition et de la diététique.

Débouchés et insertion

Après l'obtention de ton BTS Diététique et Nutrition, plusieurs débouchés s'offrent à toi. Tu peux travailler en libéral ou rejoindre des établissements de santé, des collectivités territoriales, ou encore des entreprises de restauration collective. Les secteurs de la recherche et de la formation sont également accessibles, ainsi que les associations et les fédérations sportives.

Concernant les salaires, en début de carrière, un diététicien peut s'attendre à un salaire brut mensuel d'environ 1 800 à 2 200 euros, selon l'employeur et la région. La Réunion, avec son tissu économique en pleine croissance, offre de nombreuses opportunités dans le domaine de la nutrition, notamment en raison de la demande croissante pour des conseils en alimentation saine.

Spécialités et parcours

J1402

Accès à la formation

Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup S'intéresser aux questions liées à l'alimentation, la nutrition, l'équilibre alimentaire, le conseil et les techniques culinaires, la prévention et le soin des maladies liées à l'alimentation Disposer de compétences dans les disciplines scientifiques, principalement en sciences biologiques (physiologie humaine, microbiologie, biochimie, etc.) Disposer de compétences relationnelles : écoute, communication, permettant d'adapter son discours et sa posture à la situation et aux interlocuteurs (patient, équipe médicale et paramédicale) S'exprimer et communiquer correctement à l'écrit et à l'oral pour s'inscrire dans un travail en équipe et pour échanger avec des interlocuteurs internes et externes Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Accès Le BTS diététique et nutrition est accessible avec un bac général, un bac technologique ou un bac professionnel, avec une spécialité adaptée. Accès sur dossier, voire tests et/ou entretien.

Compétences visées

Activités visées

- Élaboration d’un diagnostic diététique et nutritionnel - Réalisation d’un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé - Éducation thérapeutique du patient (ETP) dans les domaines de la diététique et de la nutrition - Amélioration continue des pratiques professionnelles lors de la mise en œuvre d’une démarche de soin diététique et nutritionnel - Intégration du numérique en santé dans la prise en soin diététique et nutritionnel - Conception d’une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan individuel - Proposition d’une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan collectif - Mise en œuvre de la démarche qualité en collectivité - Collaboration avec les différents acteurs du système alimentaire intégrant les enjeux du développement durable - Formation des professionnels à une alimentation saine, durable et adaptée - Promotion, prévention et éducation pour la santé dans les domaines de la diététique et de la nutrition - Conception et réalisation d’ateliers culinaires adaptés au public visé - Participation à la recherche appliquée en nutrition humaine - Veille scientifique, professionnelle et réglementaire - Communication et interaction dans un contexte d’intervention en santé - Application des règles de cyber sécurité en santé

Compétences attestées

- Réaliser un bilan diététique et nutritionnel - Poser un diagnostic diététique et nutritionnel - Concevoir un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé - Mettre en œuvre un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé - Dispenser l’éducation thérapeutique du patient (ETP) dans les domaines de la diététique et de la nutrition - Améliorer les pratiques professionnelles en diététique thérapeutique - Intégrer le numérique en santé dans la prise en soin diététique et nutritionnel - Pratiquer la télésanté - Concevoir une alimentation saine, durable et adaptée à un individu - Proposer une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan collectif - Garantir la sécurité sanitaire - Mettre en œuvre une démarche qualité contribuant au développement durable - Collaborer avec les différents acteurs du système alimentaire intégrant les enjeux du développement durable - Former les professionnels à une alimentation saine, durable et adaptée - Conduire des actions de promotion, de prévention et d’éducation pour la santé dans les domaines de la diététique et de la nutrition - Concevoir et réaliser des ateliers culinaires adaptés au public visé - Participer à des activités de recherche appliquée en nutrition humaine - Assurer une veille scientifique, professionnelle et réglementaire - Communiquer et interagir dans un contexte d’intervention en santé - Maintenir son environnement numérique de travail sécurisé

Métiers et débouchés

diététicien/ne
J1402

Diététique

Secteurs d'activité

Le titulaire d’un BTS Diététique et nutrition exerce son activité en libéral ou en tant que salarié au sein : o des établissements de santé, publics ou privés, de réseaux de santé, d’organismes médico-sociaux ; o des structures de prestations de soins de santé à domicile ; o des collectivités territoriales, des organismes institutionnels ; o des entreprises de restauration collective ; o des organismes de recherche fondamentale et appliquée ; o des organismes de formation ; o des structures associatives ; o des fédérations et des centres sportifs ; o des entreprises du secteur agroalimentaire.

Poursuites d'études

Le BTS diététique et nutrition est un diplôme conçu pour une insertion professionnelle. Cependant, avec un très bon dossier ou une mention à l'examen, il est possible de poursuivre des études en 3e année de BUT génie biologique parcours diététique et nutrition, en licence professionnelle principalement dans le domaine de l'agroalimentaire, en licence avec un parcours en biologie ou en agroalimentaire, ou encore en CPGE (classe préparatoire aux grandes écoles) en vue d'intégrer une école d'ingénieurs.

Certification

Code RNCP : RNCP40028

Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.