SERVEUR EN RESTAURATION (TP)
Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Saint-Martin
- Région
- Saint-Martin
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à MANGROVE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Serveur en Restauration proposé par l'établissement Mangrove à Saint-Martin te prépare à entrer dans le monde dynamique de la restauration. En alternance, tu bénéficies d'une formation pratique tout en découvrant le milieu professionnel. Ce diplôme de niveau 3 te permet d'acquérir des compétences essentielles pour devenir un acteur clé du secteur.
Durant ta formation, tu apprendras à réaliser les travaux préparatoires au service, à accueillir les clients, à conseiller sur les choix et à prendre les commandes. Tu te familiariseras également avec les différentes techniques de service, que ce soit à table ou au buffet, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. En plus des compétences techniques, tu développeras un sens du service client indispensable pour réussir dans ce métier.
Ce CAP s'adresse à tous ceux qui souhaitent travailler dans la restauration, que ce soit dans des restaurants, des cafés, des brasseries ou même dans la restauration mobile. Si tu as un bon relationnel et que tu es capable de travailler sous pression, cette formation est faite pour toi.
Conseils pour ta candidature
La formation est assez sélective, alors prépare-toi à bien te présenter lors de ton entretien. Met en avant tes expériences passées dans le service ou la restauration, même si elles sont limitées. Un bon relationnel et une motivation claire pour le métier seront des atouts majeurs.
Pense également à te renseigner sur les établissements où tu souhaites postuler pour montrer que tu es vraiment intéressé et que tu connais le secteur. N'hésite pas à te former sur les bases de l'hygiène et de la sécurité en restauration, c'est un plus pour ton dossier.
Débouchés et insertion
Avec ton CAP Serveur en Restauration, tu pourras exercer divers métiers tels que chef de rang, serveur en restaurant, employé de café ou encore garçon de comptoir. Le secteur de la restauration est en constante recherche de personnel, surtout à Saint-Martin, un lieu prisé par les touristes.
Le marché de l'emploi dans la restauration est prometteur, avec un taux d'insertion professionnel de 100% pour cette formation. En termes de salaire, un serveur débutant peut espérer gagner entre 1 500 et 1 800 euros bruts par mois, selon l'établissement et la saison.
Les débouchés sont variés, allant de la restauration traditionnelle aux établissements gastronomiques, en passant par la restauration collective. Si tu es prêt à travailler dans un environnement dynamique, ce métier peut t'offrir de belles opportunités, y compris à l'étranger.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1803
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Veiller à la présentation soignée des plats
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.