METIERS DU BAR

La formation « Métiers du Bar » proposée par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de région Île-de-France à Cergy te prépare à devenir un professionnel de la restauration, spécialisé dans la commercialisation, la préparation et le service de boissons. En un an, tu apprendras à concocter des cocktails de toutes sortes, tout en développant ta créativité pour innover dans l'offre de ton bar.

Au programme, des cours pratiques et théoriques où tu découvriras la gestion des stocks, les relations avec les fournisseurs et l'entretien des équipements. Tu seras également formé aux règles d'hygiène et de sécurité, essentielles dans le secteur de la restauration. Cette formation met l'accent sur l'accueil client, le conseil et la conversation, notamment en anglais, pour répondre aux attentes d'une clientèle internationale.

Cette spécialisation s'adresse à toi si tu es titulaire d'un baccalauréat et que tu as un bon sens du contact, des qualités relationnelles, et un intérêt marqué pour le secteur de la restauration. Si tu es créatif et prêt à travailler en équipe, cette formation est faite pour toi.

Pour accéder à la formation des Métiers du Bar, il te faut être titulaire d'un baccalauréat ou d'un diplôme équivalent de niveau 4. Cette formation s'adresse particulièrement aux étudiants qui ont un intérêt marqué pour le secteur de la restauration et plus spécifiquement pour les métiers liés au bar.

En termes de compétences, il est essentiel de maîtriser la communication orale et écrite, et une bonne connaissance de l'anglais est un atout. De plus, des qualités relationnelles sont indispensables, ainsi qu'une certaine créativité et innovation, qui te permettront de te démarquer dans ce domaine dynamique.

Pour accéder à la formation, tu devras passer par la plateforme Parcoursup. Assure-toi d'avoir un baccalauréat général, technologique ou professionnel. Les candidats ayant des compétences en communication et en langues étrangères, notamment en anglais, augmenteront leurs chances d'admission. Prépare-toi également à mettre en avant ta passion pour la restauration et ton sens du contact lors de l'entretien de sélection.

La formation est accessible à tous les bacheliers, et même si elle attire de nombreux candidats, le taux d'accès est de 100%. Sois authentique dans ta candidature et montre ta motivation pour intégrer ce secteur dynamique.

Une fois diplômé, tu pourras travailler comme barman ou employé de bar dans divers établissements tels que cafés, bars, brasseries, hôtels ou lors d'événements. Le secteur de la restauration est en pleine expansion, et de nombreux postes sont à pourvoir, notamment dans les zones touristiques comme Cergy.

Les salaires varient selon l'établissement et l'expérience, mais un barman débutant peut espérer un salaire autour de 1 600 € brut par mois. Avec de l'expérience et des compétences spécialisées, comme la création de cocktails, tu pourras gravir les échelons et augmenter tes revenus.