METIERS DU BAR

Commerce·En apprentissage·Apprentissage

Diplôme
BAC
Durée
1 an
Niveau européen
NIV4
Alternance
Oui

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Taux d'admis · Non communiqué
  • Capacité d'accueil · Non communiqué
  • Nombre de candidats · Non communiqué
  • Rang du dernier admis · Non communiqué
  • Profil bac des admis · Non communiqué
  • Mention au bac · Non communiqué
  • Répartition femmes / hommes · Non communiqué
  • Part de néo-bacheliers · Non communiqué

Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.

Insertion

Insertion professionnelle

Données après le diplôme à STELO FORMATION .

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

La formation

À propos de cette formation

La formation « Métiers du Bar » proposée par STELO FORMATION à Villepinte est un certificat de spécialisation qui te prépare à exceller dans le monde dynamique des bars et de la restauration. Ici, tu apprendras à préparer, servir et commercialiser une variété de boissons, qu'il s'agisse de cocktails classiques ou de créations personnelles. C'est l'occasion d'exprimer ta créativité tout en développant des compétences techniques précieuses.

Au programme, tu te familiariseras avec la gestion des stocks et des approvisionnements, ainsi que les bases d'hygiène et de sécurité indispensables dans ce secteur. Cette formation met également l'accent sur l’accueil et le conseil client, ce qui te permettra de travailler efficacement dans des environnements multiculturels, notamment en maîtrisant l'anglais.

Destinée aux titulaires d'un baccalauréat, cette formation est idéale pour ceux qui souhaitent se lancer dans une carrière passionnante, où le contact humain et le service sont au cœur de l'activité. Si tu as une passion pour le secteur de la restauration et que tu aimes travailler en équipe, ce parcours est fait pour toi.

Accès

Comment intégrer cette formation

Pour candidater à la formation « Métiers du Bar » proposée par Stelo Formation, il est essentiel d'être titulaire d'un baccalauréat ou d'un diplôme équivalent au niveau 4. Ce parcours s'adresse à des étudiants qui ont un véritable intérêt pour le secteur de la restauration, en particulier pour les métiers du bar. Une bonne communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, est primordiale, tout comme des compétences en langues étrangères, notamment en anglais.

En plus de ces prérequis, des qualités relationnelles sont nécessaires pour interagir avec les clients et l'équipe. La créativité et l'innovation seront également des atouts précieux pour réussir dans ce domaine. Si tu te reconnais dans ce profil, n'hésite pas à postuler !

Candidature

Conseils pour ta candidature

Pour intégrer la formation « Métiers du Bar », il est essentiel d'avoir un baccalauréat, qu'il soit général, technologique ou professionnel. Les compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, sont également cruciales. Pense à préparer un dossier de candidature qui met en avant ta passion pour la restauration et ton goût pour le contact avec les clients.

La formation n'est pas ultra-sélective, mais une bonne maîtrise de l'anglais et une sensibilité à la créativité dans le service seront des atouts majeurs. N'hésite pas à te renseigner sur les tendances actuelles en matière de boissons et de mixologie pour te démarquer lors des entretiens.

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Avec le certificat de spécialisation « Métiers du Bar », tu pourras envisager plusieurs débouchés professionnels. Les métiers principaux incluent barman ou barmaid, mais tu pourras aussi travailler dans des établissements variés comme des cafés, bars, brasseries, ou même des bars à thèmes et des restaurants. La diversité des lieux de travail te permettra d'explorer différents styles et ambiances.

Le secteur de la restauration est en constante évolution, et la demande pour des professionnels qualifiés dans ce domaine est forte. En Île-de-France, notamment à Villepinte, les opportunités sont nombreuses, avec un bon taux d'insertion professionnelle pour les diplômés de ce certificat. Les salaires peuvent varier, mais en tant que barman, tu peux espérer un salaire d'entrée autour de 1 600 à 2 000 euros brut par mois, selon l'établissement et ton expérience.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • G1801
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Assurer la maintenance de base du matériel de bar
  • Gérer les besoins en approvisionnement
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Procéder à l'encaissement
  • Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
  • Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
  • Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
  • Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
  • Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
  • Préparer les produits nécessaires au service

Savoir-être

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Carrière

Métiers et débouchés

Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.

Secteurs d'activité

Hôtellerie et restauration

Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.