CUISINIER (CERTIDEV)
Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- BAC
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV4
- Alternance
- Oui
- Ville
- Toulouse
- Région
- Île-de-France
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à LA SOURCE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation de Cuisinier proposée par La Source à Toulouse te prépare à intégrer le monde dynamique de la restauration. Située dans un secteur riche en opportunités, cette formation te permettra d'acquérir des compétences pratiques et théoriques essentielles pour devenir un professionnel de la cuisine.
Au cours de ta formation, tu apprendras à élaborer des menus variés en tenant compte des régimes alimentaires et des techniques de cuisson. Tu seras également formé à la gestion des coûts et à l'approvisionnement en matières premières, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent se lancer dans une carrière culinaire, que tu sois passionné de cuisine ou que tu envisages une reconversion. L'alternance te permettra de mettre en pratique tes compétences directement sur le terrain, tout en acquérant une expérience précieuse.
Conseils pour ta candidature
La sélection pour intégrer la formation de Cuisinier à La Source est modérée, mais il est conseillé de préparer un dossier de candidature solide. Mets en avant ta passion pour la cuisine et toute expérience pertinente, même si elle est informelle.
Un bon niveau en sciences de l'alimentation et une connaissance des règles d'hygiène peuvent également être des atouts. N'hésite pas à te renseigner sur l'établissement et à montrer ta motivation lors des entretiens.
Débouchés et insertion
Les débouchés après cette formation sont nombreux. En tant que Cuisinier, tu pourras travailler dans divers secteurs tels que la restauration traditionnelle, la restauration rapide ou collective, et même dans des restaurants gastronomiques. Avec un marché de l'emploi en restauration qui est particulièrement dynamique, les opportunités sont à ta portée.
Le salaire d'un cuisinier débutant peut varier entre 1 500 et 2 000 euros brut par mois, selon le type d'établissement et la région. À Toulouse, avec son tissu économique riche en restaurants et établissements de restauration, tu auras de bonnes chances de trouver un emploi rapidement après l'obtention de ton diplôme.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
