Métiers du bar

Luxe ·En apprentissage·Apprentissage

Diplôme
BAC
Durée
1 an
Niveau européen
NIV4
Alternance
Oui
Ville
Belfort

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Taux d'admis · Non communiqué
  • Capacité d'accueil · Non communiqué
  • Nombre de candidats · Non communiqué
  • Rang du dernier admis · Non communiqué
  • Profil bac des admis · Non communiqué
  • Mention au bac · Non communiqué
  • Répartition femmes / hommes · Non communiqué
  • Part de néo-bacheliers · Non communiqué
  • Part d'admis boursiers · Non communiqué
  • Vitesse d'appel · Non communiqué

Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.

Insertion

Insertion professionnelle

Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur . Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Accès

Comment intégrer cette formation

Pour intégrer la formation « Métiers du Bar », il est nécessaire d'être titulaire d'un baccalauréat ou d'un diplôme équivalent de niveau 4. Cette formation s'adresse à des candidats qui possèdent de solides compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, ainsi qu'une bonne maîtrise de l'anglais. Il est également essentiel d'avoir de bonnes qualités relationnelles et un esprit créatif, car ces aspects sont primordiaux dans le secteur de la restauration.

Avant de candidater, assure-toi d'avoir un réel intérêt pour les métiers du bar et la restauration en général. Cette formation te préparera non seulement aux aspects techniques du métier, mais aussi à l'importance du contact humain et de l'innovation dans ce domaine. Si tu te reconnais dans ce profil, n'hésite pas à postuler via la plateforme Parcoursup.

Candidature

Conseils pour ta candidature

L'accès à la spécialité "Métiers du Bar" est assez ouvert, mais il te faudra tout de même un baccalauréat pour postuler. Prépare ton dossier en mettant en avant tes compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, et si tu maîtrises une langue étrangère, surtout l'anglais, n'hésite pas à le signaler. Ces compétences sont très appréciées dans le secteur.

Si tu es passionné par le secteur de la restauration et que tu as un bon sens de la créativité, cela jouera en ta faveur lors de la sélection. Pense à te renseigner sur le milieu du bar et sur les tendances actuelles, car cela pourra enrichir ton entretien de motivation.

La formation

À propos de cette formation

La formation "Métiers du Bar" proposée par la Commune de Belfort te prépare à devenir un professionnel du secteur de la restauration, spécifiquement dans le domaine du bar. Tu apprendras à préparer et à servir des boissons, ainsi qu'à réaliser des cocktails, qu'ils soient classiques ou personnalisés. La formation combine des compétences pratiques et théoriques, te permettant de maîtriser aussi bien la gestion des stocks que l'accueil des clients.

Au cours de ta formation, tu seras formé à l'entretien du matériel et du bar, et tu apprendras les règles d'hygiène et de sécurité essentielles dans ce secteur. La créativité est également au cœur de cette formation, car tu auras l'occasion de définir l'offre commerciale de ton établissement, tout en développant ton sens du contact client.

Cette formation s'adresse à des étudiants titulaires d'un baccalauréat, qu'il soit général, technologique ou professionnel, qui souhaitent se lancer dans une carrière dynamique et enrichissante dans le monde de la restauration. Si tu aimes travailler en équipe et que tu as le goût du contact, ce cursus est fait pour toi.

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • G1801
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Assurer la maintenance de premier niveau des équipements
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Procéder à l'encaissement
  • Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
  • Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
  • Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
  • Préparer les produits nécessaires au service
  • Repérer les comportements ou situations à risques
  • Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks

Savoir-être

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Avec un certificat en "Métiers du Bar", plusieurs opportunités s'offrent à toi. Tu peux envisager de travailler comme barman ou barmaid dans divers établissements tels que des cafés, des bars à cocktails, des brasseries, voire des discothèques et des casinos. Le secteur est en constante évolution, et les compétences que tu acquerras seront prisées.

En termes de salaire, un barman débutant peut espérer un revenu aux alentours de 1 600€ à 2 000€ brut par mois, avec la possibilité d'évoluer vers des postes à responsabilité ou de gérer ton propre bar. Le marché local à Belfort et dans la région Bourgogne-Franche-Comté est dynamique, avec de nombreuses structures cherchant à recruter des professionnels qualifiés.

Carrière

Métiers et débouchés

Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.

Secteurs d'activité

Hôtellerie et restauration
Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

Carte

Répartition géographique

Cette formation est proposée dans 68 établissements en France.

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Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.