Commerce·En apprentissage·Apprentissage

Diplôme
BAC
Durée
1 an
Niveau européen
NIV4
Alternance
Oui

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Taux d'admis · Non communiqué
  • Capacité d'accueil · Non communiqué
  • Nombre de candidats · Non communiqué
  • Rang du dernier admis · Non communiqué
  • Profil bac des admis · Non communiqué
  • Mention au bac · Non communiqué
  • Répartition femmes / hommes · Non communiqué
  • Part de néo-bacheliers · Non communiqué

Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.

Insertion

Insertion professionnelle

Données après le diplôme à GIP FORINVAL DE L'ACADEMIE D'AMIENS .

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

La formation

À propos de cette formation

La formation « Métiers du Bar » proposée par le GIP Forinval de l'Académie d'Amiens à Saint-Quentin prépare les étudiants à devenir des professionnels du secteur de la restauration, spécialisés dans la préparation et le service de boissons. En suivant ce certificat de spécialisation, tu apprendras à concocter des cocktails, à gérer les approvisionnements et à entretenir le matériel, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Au cours de ton apprentissage, tu te familiariseras avec l'accueil des clients, la communication en français et en anglais, ainsi que la définition de l'offre commerciale de ton bar. La créativité est essentielle, car tu seras encouragé à réaliser tes propres créations de cocktails !

Cette formation s'adresse aux titulaires d'un baccalauréat qui souhaitent s'investir dans le secteur dynamique de la restauration. Si tu aimes le contact humain et que tu es passionné par l'univers du bar, ce parcours est fait pour toi.

Accès

Comment intégrer cette formation

Pour postuler à la formation « Métiers du Bar », il est nécessaire d'être titulaire d'un baccalauréat, qu'il soit général, technologique ou professionnel. Cette formation s'adresse aux étudiants qui ont un véritable intérêt pour le secteur de la restauration, en particulier pour les métiers liés au bar. Avant de candidater, assure-toi de disposer de compétences solides en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, et d'une bonne maîtrise de l'anglais. La créativité et l'innovation sont également des qualités essentielles pour réussir dans ce domaine.

Il est important d'avoir un bon relationnel, car le travail dans un bar nécessite d'interagir avec les clients et de créer une atmosphère accueillante. Si tu te reconnais dans ce profil et que tu es prêt à te former aux techniques et savoir-faire spécifiques du métier, cette spécialisation pourrait être faite pour toi.

Candidature

Conseils pour ta candidature

Pour intégrer la formation « Métiers du Bar », tu devras être titulaire d'un baccalauréat général, technologique ou professionnel. Les compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, sont primordiales, tout comme une bonne maîtrise de l'anglais. Pense à mettre en avant tes qualités relationnelles et ta créativité dans ton dossier de candidature.

La sélection peut être compétitive, alors n'hésite pas à préparer un projet qui démontre ta motivation et ta passion pour le secteur de la restauration. Si tu as des expériences professionnelles ou des stages dans le domaine, cela peut faire la différence !

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Les diplômés de la formation « Métiers du Bar » peuvent s'orienter vers plusieurs métiers, tels que barman ou barmaid, et travailler dans divers établissements comme des cafés, bars, hôtels ou même des discothèques. Les compétences acquises te permettront de t'adapter à différents environnements de travail.

Le secteur de la restauration est en constante évolution, avec une demande croissante pour des professionnels qualifiés. En fonction de ton expérience et de ton savoir-faire, tu peux espérer un salaire moyen d'environ 1 500 à 2 000 euros brut par mois, selon le type d'établissement et ta localisation.

Saint-Quentin, en tant que ville dynamique des Hauts-de-France, offre de nombreuses opportunités grâce à son tissu économique varié et son attractivité. Le secteur du bar y est particulièrement vivant, ce qui augmente tes chances de trouver un emploi rapidement après ta formation.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • G1801
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Assurer la maintenance de base du matériel de bar
  • Gérer les besoins en approvisionnement
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Procéder à l'encaissement
  • Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
  • Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
  • Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
  • Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
  • Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
  • Préparer les produits nécessaires au service

Savoir-être

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Carrière

Métiers et débouchés

Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.

Secteurs d'activité

Hôtellerie et restauration

Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.