Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Niort
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION NOUVELLE AQUITAINE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation en Cuisine proposée par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la région Nouvelle-Aquitaine à Niort te prépare à un métier passionnant dans le secteur de la restauration. Ce CAP te permettra d'acquérir les compétences nécessaires pour organiser la production culinaire, maîtriser les techniques de cuisine et gérer efficacement ton poste de travail.
Au cours de ta formation, tu apprendras à réceptionner et contrôler les marchandises, à préparer et à distribuer des plats tout en veillant à la qualité de ta production. Tu développeras également des compétences en communication, essentielles dans un environnement professionnel où le travail d'équipe est primordial.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui envisagent une carrière dans la restauration, que tu sois déjà passionné de cuisine ou que tu souhaites découvrir cet univers. Grâce à l'alternance, tu pourras appliquer tes connaissances directement en entreprise, ce qui est un réel atout pour ta future carrière.
Conseils pour ta candidature
Le CAP Cuisine est une formation accessible, mais il est conseillé d'avoir une vraie passion pour la cuisine et le service. Pour maximiser tes chances d'admission, n'hésite pas à mettre en avant tes expériences, même personnelles, en cuisine lors de ta candidature. Si tu as effectué des stages ou des jobs d'été dans le secteur, mentionne-les !
Prépare-toi également à des entretiens où tu pourras exprimer ta motivation et ta compréhension des enjeux de la restauration. Une bonne connaissance des bases culinaires et une présentation soignée de ta candidature feront la différence.
Débouchés et insertion
Après l'obtention de ton CAP Cuisine, de nombreuses possibilités s'offrent à toi. Tu pourras travailler dans des restaurants, des cantines, des hôtels ou même te lancer en tant qu'auto-entrepreneur. Le secteur de la restauration est en plein essor, surtout dans une ville dynamique comme Niort, où le tourisme et les événements culturels sont en croissance.
Les salaires varient en fonction de ton expérience et du type d'établissement où tu travailles, mais un débutant peut s'attendre à environ 1 500 à 1 800 euros brut par mois. Avec de l'expérience et des responsabilités, ce chiffre peut rapidement augmenter.
Les métiers accessibles incluent chef de cuisine, commis de cuisine ou encore traiteur. En te spécialisant, tu pourrais même évoluer vers des postes de chef de partie ou de responsable de production.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.