SERVEUR EN RESTAURATION (CERTIDEV)
Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à MOFENORMANDIE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation de Serveur en Restauration proposée par MOFENORMANDIE à Rouen te prépare à intégrer le monde dynamique de la restauration. Dans un secteur en pleine évolution, tu apprendras à gérer l'accueil des clients, à réaliser le service en salle, et à collaborer efficacement avec ton équipe pour offrir une expérience mémorable. Ce diplôme de niveau 3 (CAP) te permet d'acquérir les compétences essentielles requises par les professionnels.
Au cours de la formation, tu découvriras comment préparer la salle de restaurant, respecter les normes d'hygiène et de sécurité, et assurer un service fluide. Tu apprendras également à conseiller les clients sur le menu, à gérer les encaissements et à participer à l'approvisionnement des marchandises. Chaque journée est rythmée par des mises en situations pratiques qui te préparent à la réalité du terrain.
Cette formation est idéale si tu es passionné par le contact avec la clientèle et que tu souhaites travailler dans un environnement dynamique, que ce soit dans des restaurants traditionnels, des brasseries ou même des établissements gastronomiques. La formation est accessible à tous, mais une bonne présentation et un sens du service sont des atouts qui te permettront de te démarquer.
Conseils pour ta candidature
Le processus d'admission pour la formation de Serveur en Restauration n'est pas très sélectif, mais il est important de montrer ta motivation. Prépare un CV clair et mets en avant toute expérience liée à la restauration ou au service client. Si tu as déjà effectué un stage ou un emploi dans ce secteur, n'hésite pas à le mentionner.
Pour te préparer, familiarise-toi avec les différentes fonctions d’un serveur, et si possible, essaie de visiter des établissements de restauration. Cela te donnera une meilleure idée de ce qui est attendu sur le terrain. Une bonne présentation et une attitude positive lors de l'entretien peuvent également faire la différence.
Débouchés et insertion
À l'issue de ta formation, plusieurs métiers s'offrent à toi. Tu pourras devenir chef/fe de rang, serveur/euse dans divers types d'établissements tels que des restaurants, cafés, ou brasseries. Le secteur de la restauration est en constante recherche de nouveaux talents, et les opportunités d'emploi sont nombreuses, surtout dans une ville dynamique comme Rouen.
En termes de salaire, un serveur débutant peut espérer gagner entre 1 500 et 1 800 euros brut par mois. Avec de l'expérience, notamment en tant que chef de rang, ce montant peut augmenter significativement. De plus, les établissements de Rouen, grâce à leur diversité, offrent de belles perspectives d'évolution et de spécialisation.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1803
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Veiller à la présentation soignée des plats
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.