Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Mont-Saint-Aignan
- Région
- Normandie
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE METROPOLITAINE ROUEN METROPOLE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Cuisine proposé par la Chambre de Commerce et d'Industrie Métropolitaine Rouen Métropole à Mont-Saint-Aignan te prépare à devenir un professionnel de la cuisine. Grâce à une formation pratique et théorique, tu apprendras à organiser la production culinaire, à gérer les stocks et à maîtriser les techniques de cuisine de base.
Tout au long de ton parcours, tu acquerras des compétences essentielles telles que la préparation et la distribution des plats, le contrôle de la qualité des aliments et la communication en milieu professionnel. Tu seras formé à travailler efficacement dans divers environnements de restauration, que ce soit en cuisine commerciale ou collective.
Cette formation s’adresse à tous ceux qui souhaitent faire de leur passion pour la cuisine un véritable métier. Que tu sois débutant ou que tu aies déjà une expérience, ce CAP te donnera les clés nécessaires pour réussir dans ce secteur dynamique.
Conseils pour ta candidature
Le CAP Cuisine est une formation qui attire de nombreux candidats, avec un taux d'accès d'environ 80%. Pour maximiser tes chances d'admission, il est conseillé d'avoir une bonne motivation et une réelle passion pour la cuisine. Prépare un dossier de candidature solide en mettant en avant tes expériences, même personnelles, liées à la cuisine.
Si tu es sélectionné, sois prêt à t'engager dans une formation exigeante, mais enrichissante. N'hésite pas à te renseigner sur des stages ou des expériences en cuisine avant de postuler, cela fera la différence lors de ton entretien.
Débouchés et insertion
Une fois ton CAP Cuisine en poche, tu pourras envisager plusieurs débouchés dans le secteur de la restauration. Tu auras la possibilité de travailler dans des restaurants, des cantines scolaires, ou même dans des traiteurs. Ce secteur est en constante recherche de nouveaux talents et offre de réelles opportunités d'emploi.
En termes de salaire, un cuisinier débutant peut s'attendre à gagner environ 1 500 € brut par mois, avec des perspectives d'évolution intéressantes selon l'expérience et les compétences acquises. La Normandie, avec son riche patrimoine gastronomique, te permettra d'explorer de nombreux établissements à la recherche de futurs chefs.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
