Luxe ·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Mont-Saint-Aignan
- Région
- Normandie
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
- Part d'admis boursiers · Non communiqué
- Vitesse d'appel · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur . Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À propos de cette formation
Le CAP Cuisine proposé par la Chambre de Commerce et d'Industrie Métropolitaine Rouen Métropole à Mont-Saint-Aignan te prépare à devenir un professionnel de la cuisine. Grâce à une formation pratique et théorique, tu apprendras à organiser la production culinaire, à gérer les stocks et à maîtriser les techniques de cuisine de base.
Tout au long de ton parcours, tu acquerras des compétences essentielles telles que la préparation et la distribution des plats, le contrôle de la qualité des aliments et la communication en milieu professionnel. Tu seras formé à travailler efficacement dans divers environnements de restauration, que ce soit en cuisine commerciale ou collective.
Cette formation s’adresse à tous ceux qui souhaitent faire de leur passion pour la cuisine un véritable métier. Que tu sois débutant ou que tu aies déjà une expérience, ce CAP te donnera les clés nécessaires pour réussir dans ce secteur dynamique.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Une fois ton CAP Cuisine en poche, tu pourras envisager plusieurs débouchés dans le secteur de la restauration. Tu auras la possibilité de travailler dans des restaurants, des cantines scolaires, ou même dans des traiteurs. Ce secteur est en constante recherche de nouveaux talents et offre de réelles opportunités d'emploi.
En termes de salaire, un cuisinier débutant peut s'attendre à gagner environ 1 500 € brut par mois, avec des perspectives d'évolution intéressantes selon l'expérience et les compétences acquises. La Normandie, avec son riche patrimoine gastronomique, te permettra d'explorer de nombreux établissements à la recherche de futurs chefs.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans plus de 200 établissements en France.
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.