Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Le Pont-de-Claix
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à LYCEE D'ENSEIGNEMENT GENERAL ET TECHNOLOGIQUE AGRICOLE DE LA ROCHE-SUR-FORON .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation Cuisine proposée par le Lycée d'Enseignement Général et Technologique Agricole de La Roche-sur-Foron, situé à Le Pont-de-Claix en Haute-Savoie, te prépare à intégrer le monde de la restauration. Cette formation te permet d'acquérir les compétences essentielles pour organiser la production culinaire, gérer les approvisionnements et maîtriser les techniques de cuisine de base.
Au cours de ta formation, tu apprendras à préparer et distribuer des plats tout en maintenant un poste de travail propre et organisé. Tu seras formé à analyser et contrôler la qualité de ta production, ainsi qu'à communiquer efficacement dans un environnement professionnel. Cette formation est idéale pour les passionnés de cuisine qui souhaitent travailler dans un secteur dynamique et en constante évolution.
Accessible après la classe de 3ème, cette formation te permettra de développer des compétences pratiques et théoriques, et est adaptée à tous ceux qui souhaitent se lancer dans une carrière en restauration, que ce soit dans des établissements commerciaux, collectifs ou sociaux.
Conseils pour ta candidature
La formation Cuisine est relativement accessible, mais il est recommandé de se préparer sérieusement pour maximiser tes chances d'admission. Prépare un dossier de candidature soigné en mettant en avant ta passion pour la cuisine et tes expériences, même si elles sont personnelles. Une lettre de motivation convaincante peut faire la différence.
En parallèle, il peut être bénéfique d'acquérir une expérience en stage ou en job d'été dans un restaurant pour te familiariser avec le milieu. Cela montrera ta motivation et ton engagement envers la formation.
Débouchés et insertion
Après avoir obtenu ton CAP Cuisine, tu pourras envisager de travailler dans divers établissements de restauration, allant des restaurants traditionnels aux cantines scolaires, en passant par les traiteurs et les hôtels. Ce secteur est en plein essor, avec de nombreux postes à pourvoir dans la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Les salaires d'entrée pour un cuisinier débutant varient généralement entre 1 500 et 2 000 euros brut par mois, avec la possibilité d'évoluer rapidement en fonction de ton expérience et de tes compétences. De plus, la formation en alternance te permettra d'acquérir une expérience professionnelle tout en étudiant, ce qui est un atout majeur pour ta future carrière.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.