METIERS DU BAR

La formation « Métiers du Bar » proposée par la Chambre de Commerce et d'Industrie du Mans te prépare à devenir un professionnel de la mixologie et du service. En te formant ici, tu apprendras toutes les compétences nécessaires pour travailler dans des environnements variés comme les bars, restaurants, et cafés. Cette formation est accessible aux titulaires d'un bac général, technologique ou professionnel.

Au cours de cette spécialisation, tu découvriras comment préparer et servir des boissons, des cocktails classiques et originaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. En plus de la pratique, tu seras initié à la gestion des stocks et à l'approvisionnement, ce qui est essentiel pour assurer le bon fonctionnement d'un bar.

Cette formation s'adresse aux passionnés de la restauration qui aiment le contact avec la clientèle. Si tu es créatif, que tu maîtrises l'anglais et que tu es prêt à travailler en horaires décalés, cette formation est faite pour toi. Prépare-toi à interagir avec des clients de tous horizons et à les conseiller sur les meilleures boissons.

Pour intégrer cette formation, il est important d'avoir un bon dossier sur Parcoursup. Assure-toi de bien mettre en avant tes compétences en communication, ta créativité et ton intérêt pour le secteur de la restauration. Les candidatures sont ouvertes aux titulaires d'un baccalauréat, donc si tu es dans ce cas, n'hésite pas à postuler.

Si tu souhaites te démarquer, pense à acquérir une expérience préalable, même à travers des stages ou des jobs d'été dans le secteur. Cela te donnera un avantage lors de la sélection, qui est relativement accessible avec un taux d'accès de 100% pour les titulaires de bac.

Après avoir obtenu ton certificat de spécialisation dans les Métiers du Bar, plusieurs options s'offrent à toi. Tu pourras travailler comme barman ou barmaid dans divers établissements tels que des cafés, des bars à cocktails ou des restaurants. Le secteur de la restauration est en constante demande de professionnels compétents, particulièrement dans les zones animées comme Le Mans.

Les salaires dans ce domaine peuvent varier. En début de carrière, tu peux espérer un salaire autour de 1 500 à 1 800 euros brut par mois, mais ce chiffre peut augmenter avec l'expérience, surtout si tu te spécialises dans des cocktails ou dans la gestion d'un bar. Les opportunités ne manquent pas, notamment dans les secteurs de l'événementiel et de l'hôtellerie.