EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION (TP)
Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Le Mans
- Région
- Pays de la Loire
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE LE MANS SARTHE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation d'Employé Polyvalent en Restauration proposée par la Chambre de Commerce et d'Industrie du Mans te prépare à intégrer le secteur dynamique de la restauration. Que tu souhaites travailler dans un restaurant traditionnel, un fast-food ou même dans la restauration collective, cette formation te donne les clés pour réussir.
Au cours de ta formation, tu vas acquérir des compétences variées, allant de la préparation des plats chauds et des desserts à l'accueil et le service des clients. Tu apprendras aussi à gérer la propreté des locaux et des équipements, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité indispensables dans le milieu de la restauration.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui sont motivés par le contact avec la clientèle et l'univers culinaire. Si tu aimes travailler en équipe et que tu es prêt à faire face à des situations parfois intenses, ce parcours est fait pour toi !
Conseils pour ta candidature
La formation d'Employé Polyvalent en Restauration est accessible, mais un bon dossier de candidature peut faire la différence. Met en avant tes expériences, même celles liées à d'autres secteurs, et ta motivation pour le métier. Les établissements recherchent des candidats qui sont à l'aise dans un environnement dynamique et qui savent gérer le stress.
N'hésite pas à te renseigner sur les différentes structures de restauration présentes dans la région du Mans. Cela te permettra de mieux comprendre les attentes des employeurs et de te préparer aux entretiens. Si tu es retenu, sois prêt à travailler en alternance, ce qui est un excellent moyen d'acquérir de l'expérience tout en étudiant.
Débouchés et insertion
À l'issue de ta formation, de nombreuses opportunités s'offrent à toi. Tu pourras travailler comme employé de restaurant, agent de restauration, ou encore barista. La restauration est un secteur qui recrute activement, notamment dans des environnements comme le Mans, où la demande pour des services de restauration est en constante évolution.
En termes de salaire, un employé en restauration peut s'attendre à un salaire d'environ 1 600 à 2 000 euros brut par mois, selon le type d'établissement et la région. Avec de l'expérience, il est tout à fait possible d'évoluer vers des postes à plus haute responsabilité, comme chef de rang ou responsable de salle.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Préparer, assembler des plats simples
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Procéder à l'encaissement
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Répondre aux attentes d'un client
- Appliquer les promotions et les offres spéciales
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.