TP - Employé polyvalent en restauration
Luxe ·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Chagny
- Région
- Bourgogne-Franche-Comté
Ce CAP en TP - Employé polyvalent en restauration est dispensé par STELO FORMATION à Chagny (Bourgogne-Franche-Comté). Le salaire net médian national s'élève à 1 590 € par mois 12 mois après la sortie (source InserJeunes / DEPP). Cette formation est référencée sur le Catalogue National de l'Apprentissage et accessible en alternance. Elle prépare aux métiers de Personnel polyvalent en restauration. Données mises à jour le 29 juillet 2026.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
- Part d'admis boursiers · Non communiqué
- Vitesse d'appel · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- 1 590 € /mois · salaire net médian national
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur ; salaire : DEPP / InserJeunes.
Conseils pour ta candidature
Le recrutement pour cette formation est assez accessible, mais il est important de montrer ta motivation. N’hésite pas à mettre en avant toute expérience en restauration ou dans des postes de service à la clientèle lors de ta candidature.
Prépare-toi à un entretien où tu pourras démontrer ton intérêt pour le monde de la restauration. Si tu peux, fais un stage ou une expérience dans un restaurant pour te familiariser avec le milieu, cela pourrait faire la différence.
À propos de cette formation
La formation d'Employé Polyvalent en Restauration proposée par Stelo Formation à Chagny te prépare à un métier dynamique et varié au cœur du secteur de la restauration. Tu apprendras à préparer et à dresser des plats, à accueillir et servir les clients, ainsi qu'à maintenir les espaces de travail propres et organisés.
Ce parcours s'adresse à tous ceux qui souhaitent se lancer dans un métier de service, que ce soit en restauration rapide, collective ou traditionnelle. Les compétences acquises te permettront d'être opérationnel rapidement et d'évoluer dans un environnement en constante effervescence.
Concrètement, tu vas apprendre à maîtriser les techniques culinaires, à gérer la mise en place des espaces de distribution, et à interagir avec la clientèle de manière professionnelle. Ce métier exige réactivité et organisation, ce que tu développeras tout au long de ta formation.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Préparer, assembler des plats simples
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Procéder à l'encaissement
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Répondre aux attentes d'un client
- Appliquer les promotions et les offres spéciales
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
À l'issue de ta formation, plusieurs métiers s'offrent à toi : employé de restaurant, agent de restauration, barista ou encore équipier en fast-food. Le secteur de la restauration est en pleine croissance, particulièrement en Bourgogne-Franche-Comté où les opportunités sont nombreuses.
Les salaires débutent généralement autour de 1 500 euros bruts par mois, mais peuvent rapidement évoluer selon ton expérience et ton poste. Avec une formation solide, tu as de bonnes chances de trouver un emploi rapidement, surtout grâce à l'alternance qui te permettra d'acquérir une expérience professionnelle significative.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 33 établissements en France.
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.